Kohlenhydrate.... und mehr...

Kohlenhydrate.... und mehr...

Kategorie: Ernährung (23.12.2010)

Hat jemand Ahnung von Kohlehydraten und glykämischen Index? Das hat jetzt nicht unbedingt was mit dem Thema "abnehmen" zu tun, es sind hier aber einige Leute im Forum, die mir das sicher sehr gut erklären können.... Bei mir wurde Diabetes Typ 2 festgestellt, der Doc meinte, ich solle grundsätzlich Kohlenhydryte meiden, sprich: Kartoffeln, Nudeln, Reis, Brot und Süßes... nun hab ich aber gelesen, dass Vollkornprodukte durchaus erlaubt sind und dass man Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index (soll heißen, wie schnell die Kohlenhydrate ins Blut übergehen) zu sich nehmen kann/soll.
Könnt ihr mir weiterhelfen?
An alle noch ein : Frohes Weihnachtsfest und alles Gute im Neuen Jahr

Ellen

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Diese Antwort wurde entfernt. 23.12.2010, 11:36

Diese Antwort wurde entfernt. 23.12.2010, 11:55

Diese Antwort wurde entfernt. 23.12.2010, 12:12

Diese Antwort wurde entfernt. 23.12.2010, 12:14

	krüme...		23.12.2010, 13:37
Am besten ist es sich vom Arzt oder in einer Apotheke eine Liste der empfohlenen Lebensmittel geben zu lassen. Nicht alle Obst und Gemüse sind empfehlenswert (z. B. Bananen). Die meisten Ärzte oder auch die Krankenkassen bieten Ernährungsschulungen für Diabetiker an.

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