Laktoseintolleranz - und nun?

Laktoseintolleranz - und nun?

Kategorie: Ernährung (25.7.2011)

Meine Ärztin hat, nachdem ich über reichlich Blähungen und Durchfall geklagt habe festgestellt, dass ich eine Laktoseintolleranz habe. Daher bin ich ins nächste Lebensmittelgeschäft gerannt und habe mir Soja-Produkte und Laktosefreie Produkte zum Geschmakstest gekauft.
Soja-Produkte mag ich nicht. Laktosefreie Produkte sind ganz ok.

Es macht mir sorgen, dass ich nicht genügend Eiweiss zu mir nehmen könnte, da ich sonst schon sehr wenig Fleisch esse. Bis anhin habe ich dieses Deffizit einfach mit Milchprodukten ausgeglichen, doch nun ist dies nicht mehr so einfach.

Hat mir jemand Tips, wie ich dennoch auf genügend Eiweiss kommen kann?
Weiss jemand gute Rezepte, die Eiweissreich sind und dennoch Laktosefrei?

Besten Dank für eure Hilfe schon im Voraus.

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Diese Antwort wurde entfernt. 25.7.2011, 15:29

Diese Antwort wurde entfernt. 25.7.2011, 15:35

	IamX		25.7.2011, 16:42
das stimmt ... normalen Käse kannst du unbesorgt essen, denn er enthält keine Lactose mehr ... ich hab mal nen Link für dich, wo Milchprodukte aufsteigend ihrem Lactosegehalt geordnet sind ... http://is.gd/lactosegehalt ... viele Grüße ;o)

Diese Antwort wurde entfernt. 25.7.2011, 17:36

Diese Antwort wurde entfernt. 25.7.2011, 18:55

Diese Antwort wurde entfernt. 25.7.2011, 21:23

Diese Antwort wurde entfernt. 25.7.2011, 21:24

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