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Liste - gekochte - ungekochte Lebensmittel Tagebuch Eintrag

Kategorie: Ernährung (11.9.2015)

Moin Leute,

habe mich gerade durchs Archiv gewühlt und leider nicht ganz was passendes gefunden. Man möge mir verzeihen wenn diese Frage doch vielleicht zum xten mal gestellt wird.

Ich esse gerne Koshari (Ägyptisches fressnarkosefutter). Koshari besteht bei mir immer aus folgenden ungekochten mengen:
150gr reis, 100 gr nudeln, 20 gr, röstzwiebeln, eine dose 240gr kichererbsen, und 150 gr. linsen...

dies wird einzeln von mir gekocht und normalerweise wiege ich dann immer noch das gekochte jeweils einzeln auch ab und trage dies so dann in meine liste ein. bevor ich das ganze sammelsurium an gekochtem in einem topf vermische...

vorgestern habe ich das voll vergessen.

dann hab ich mir ne riesen portion gestern zum mittag aufgewärmt und denke dann...verdammt, ich hab jetzt zwar das gesamtgewicht des gekochten und die portionsgrösse aaaaaaber stimmt denn jetzt auch meine kalorienzahl wenn ich dies in mein tagebuch eintrage???
weil eingabe war roh, und gegessene mengenangabe ja gekocht...und das ist ja viel mehr. Wird die richtige Kalorienanzahl dann ausgespuckt?

ich bin verwirrt...naja frau halt und blond könnte man sagen aber ich glaube das problem beschäftigt auch ab und an andere, oder?

Herzliche sonnige Grüße aus dem Badischen!



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moon66 11.9.2015, 12:58 

Also der einfachste Weg ist, dir eine Liste anzulegen, in die du die ganzen Zutaten einträgst. Die Liste stellst du dann auf Rezept und gibst die Anzahl der Portionen an. Dann kannst du ganz bequem eine Portion in den Tagebuch übertragen.

Über die verschiedenen Apps kann man auch xy % eintragen, was auch ganz praktisch ist, wenn man keine einzelne Portion isst.

Wenn man es ganz genau nimmt, wiegt man das Gesamtgewicht und dann die Portion - für die Prozentangabe. Ansonsten reicht es eben auch, sich nach Augenmaß beispielsweise 1/4 zu nehmen (wenn man für 4 Personen kocht) und sich dann eine Portion einzutragen.

Diese Antwort wurde entfernt. 11.9.2015, 13:40

Diese Antwort wurde entfernt. 11.9.2015, 15:10

RAinDA 11.9.2015, 22:45 

Die meisten Lebensmittel sind hier in Rohform eingetragen.
Wenn du den Reis also gekocht wiegst (aber den Roheintrag) verwendest, notiert du die zu viele kcal, denn Reis verdreifacht sein Gewicht in etwa beim kochen - du notierst also zB 300g Reis (gekocht gewogen), obwohl es nur 100g (Rohzustand) sind.
Ich hoffe das war so verständlich ;)
Trag lieber, wie schon vorgeschlagen, das rohe Gewicht in eine entsprechende Liste ein u notiere dir davon dann entsprechend die Portionen im TB.

Chick... 17.9.2015, 11:46 

Tachchen,

Liebsten dank für eure Antworten.

Leider stecke ich gerade in meiner endabspeckphase die ca. 6-8 wochen dauern wird und wo halt jedes gramm bzw kcal zählt. momentan bei 1400kcal macht es dann schon einen unterschied wieviel man nun zu sich genommen hat. Gerade bei den KH. weitere problematik ist meine schilddrüsenunterfunktion bei der ich eh schon enorme probleme habe fett zu verlieren. in 6 monaten will ich aber trocken dastehen :)
tja. nun ins detail zu euren antworten.
Ich habe kein Problem mit den Listen und Portionsgrössen. Ich weiss schon wie das geht. trotzdem danke nochmal zur veranschaulichung.
Weiterhin gibt es sehr wohl Lebensmittel die sowohl im roh zustand wie auch im gekocht zustand ins tagebuch eingepflegt werden können.

wie gesagt, mein fehler war das ich total falsch an dem tag gewogen habe und roh und gekocht verwechselt habe.

ganz schlimm wars nicht, hat mich ein paar Tage zurückgeworfen, aber es geht weiterhin abwärts.
schlimm wirds ab nächster woche. 1200 kcal. Aber keine sorge. nur für 2-3 wochen.

Ich passe jetzt besser auf.

Diese Antwort wurde entfernt. 17.9.2015, 12:48

Chick... 17.9.2015, 17:18 

Ja da stimme Ich dir zu. Nur macht eine supplementierung bei einer manifesten schildproblematik Sinn. Meine ist latent. Bin beim Arzt. Ursache unbekannt. Seit 4 Jahren habe ich diese Problematik. Zum Glück bin ich sehr diszipliniert und sportbegeistert und daher habe ich nur Ca. 10 kg zugenommen. Das Thema war hier jedoch etwas anderes.

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