Nudeln als Beilage beim Essen gehen: was kalk...

Nudeln als Beilage beim Essen gehen: was kalkuliert ihr als Gewicht?

Kategorie: Ernährung (18.1.2011)

Hallo zusammen,

auf Grund eines geschäftlichen Termins musste ich heute Mittag essen gehen, was ich in meiner Tagesplanung zwar schon einkalkuliert hatte, nur stelllt sich mir jetzt die Frage, wie ich das Gericht am besten schätzen soll... Es gab Schweinebraten mit Blumenkohl und Nudeln. Am schwierigsten find ich die Nudeln, da ich mich mit dem Gewicht gekochter Nudeln überhaupt nicht auskenne... Wenns die als Hauptgericht gibt, rechne ich immer 150g rohe Nudeln pro Nase, das sind meist zwei gefüllte (tiefe) Teller. Die Beilage heute war max. ein halber Teller eher weniger, bzw. eine Schöpfkelle voll, die Nudeln waren muschelförmig... was würdet Ihr als Gewicht (für rohe Nudeln) kalkulieren? 40 gr? ist das zu wenig?

Danke+ Gruss
Kitty

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	Dena		18.1.2011, 21:01
Joa doch, so 40-50gr klingt realistisch.

Diese Antwort wurde entfernt. 18.1.2011, 21:16

Diese Antwort wurde entfernt. 19.1.2011, 09:52

	kitty...		19.1.2011, 10:40
Danke für Eure Einschätzung! Ich denke ich komme dann mit den 40g ganz gut hin, auf die 100kcal genau kann ich das eh nicht einschätzen, weil ich z.B. ja auch nicht weiss wieviel Fett/Öl die da noch drangepanscht haben... von daher ist die Grössenordnung wohl i.O.

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