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Obst und Gemüse

Shady

Shady

Obst und Gemüse

Kategorie: Ernährung (10.8.2009)

Ich bin ein totaler Fan von frischem Obst und Gemüse, fast egal was. Überall ist zu lesen, dass dieses Obst einen hohen Wasseranteil hat, jenes Gemüse reich ist an Wasser usw.
Meine Frage: Kennt jemand eine Site, auf der ich das Nachschlagen kann? Ich mein, überall ist die Rede davon, aber genaue Angaben gibt es irgendwie nie, zumindest finde ich keine...?
Würde mich echt mal interessieren...

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Diese Antwort wurde entfernt. 11.8.2009, 01:25

IamX 11.8.2009, 07:41 

na der Wassergehalt von Lebensmitteln wird hier halt nur berücksichtigt, wenn er auch in der Datenbank hinterlegt ist ... falls nicht, kann man ja selbst die Angaben korrigieren ... relativ genaue Auflistungen aller möglichen Inhaltsstoffe findet man im Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) ... eine Datenbank, welche diesen berücksichtigt, ist zB. http://www.naehrwertrechner.de/naehrwerte/ ... dort findet man auch immer die Wasserangaben ... viele Grüße ;)

Shady 11.8.2009, 09:07 

Vielen Dank, genau sowas hab ich gesucht. :)

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