Schwierigkeiten mit der Ernährungsumstellung

also vornweg ... gut, dass du hierher gefunden hast und schonmal anfangen willst ;)

Bei starkem Übergewicht empfiehlt es sich, mit einem korrigierten Körpergewicht zu rechnen, was du zB. unter Wikipedia -> Grundumsatz nachlesen kannst. Dort steht auch, wie du es berechnen kannst. Fddb berücksichtigt dies leider immer noch nicht.

rechne so -> (Größe [cm] - 100) x 3/4 + Gewicht/4 ... Punkt- vor Strichrechnung, klar ;))

Also schau mal, was dabei rauskommt und gib dies testweise hier bei fddb ein. Den damit errechneten Tagesbedarf stellt du nun im Profil -manuell- ein und kannst dann dein Gewicht wieder auf den aktuellen Wert zurücksetzen.

Dann die 80% vom Tagesbedarf zu erreichen, sollte nicht mehr so schwer sein. Nüsse sind schonmal gut zum füllen geeignet. Aber auch evtl. light-Produkte wegzulassen, wäre für den Anfang ein guter Tipp. Und gerade am Anfang sollte man auch möglichst eine Küchenwaage verwenden, um ein Gefühl für die Mengen zu bekommen, denn beim Schätzen meint man es meist zu gut (man schätzt zu reichlich). Über den Tag verteilt isst man dann oft zu wenig.

Ja, wenn du mehr Kalorien zu dir nehmen möchtest, würde ich mehr "gute Fette" zu mir nehmen: Tüte Studentenfutter, Nussmischung, viel pflanzliche Öle mit ungesättigten Fettsäuren zum Salat geben... Da würde mir einiges einfallen, aber ich habe zu tun, nicht zu viel zu essen. ;-)) Viel Erfolg weiterhin!

Schon mal vielen lieben Dank für Eure Antworten!

Mit der neuen Berechnung komme ich nun auf einen Tagesbedarf von 2170 kcal (1735 80%), das ist mir wirklich sympathisch und nach Korrektur in meinem Tagebuch bin ich die meisten Tage immer noch unter 100% geblieben, zum Dank zeigt die Waage -3kg an.

Ich benutze die Küchenwaage für die hochkalorischen Sachen und Getreide, bei Obst und Gemüse rechne ich in Stück. Zum Kaninchen könnte ich nicht werden, da würde ich verhungern. Aber ich esse schon sehr gerne Gemüse und Salat, wenn ich nicht gefrustet bin, daher habe ich versucht, die meisten Frustfaktoren aus meinem Leben zu entfernen (neuer Job etc.).

Da ich total Jojo- geschädigt bin lautet mein Motto: "Mache keine Diät, die Du nicht für den Rest Deines Lebens durchhalten kannst!" Ich möchte auf nichts verzichten, sondern ein vernünftiges Gefühl dafür bekommen, was und wieviel davon gut für mich ist.

Drückt mir die Daumen, dass ich das hinbekomme, ich will wieder richtig Sport machen können!

Na das hört sich doch schonmal sehr gut an. Auch deine Motivation und dein Motto sind vollkommen vernünftig. Wenn dann der Sport noch dazukommt, machts doppelt spaß und du kannst auch bissl mehr essen ;)