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Umstellung im Urlaub

gertrudchen

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Umstellung im Urlaub

Kategorie: Ernährung (10.8.2009)

Hallo, habe also im Urlaub (bin noch hier) meine Ernährung völlig umgestellt. Frühstücke morgens eine Scheibe Vollkornbrot mit Schinken, dazu ein Becher Buttermilch. MIttags koch ich mir z. B. Reis, Nudeln, mit Sauce, oder Fisch, Rinderhackfleisch, hinterher Obst. Nachmittags auch mal ein Stück Pflaumenkuchen (zur Aufstockung meiner Kalorienmenge), später dann nochmal Obst, zum Abendbrot z. B. 1-2 Scheibe Vollkornbrot mit Käse oder auch eine riesige Schüssel Salat mit Feta. Kalorienmenge kann ich so nicht direkt bestimmen, aber im Augenblick geniesse ich nur. Und ich laufe fast täglich ca. 60 Minuten. Laut Klamottenfeeling hab ich auch nicht zugenommen. Stimmt es, dass man abends besser mehr eiweißhaltige Sachen zu sich nehmen sollte statt Kohenhydrate? Lieben Gruß aus dem Allgäu, bin Freitag wieder daheim, Ellen

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Diese Antwort wurde entfernt. 11.8.2009, 01:11

Firebird 11.8.2009, 15:05 

Sagen wir mal so:
Im Grunde genommen ist es egal, was Du wann zu Dir nimmst wenn die Bilanz stimmt.
Trotzdem ist es natürlich so, dass man sich tagsüber viel bewegt und in der Nacht wenig. Morgens ist es also nicht doof, energiereiche Sachen zu essen, da man sie für die Bewegung des Tages auch braucht. Nachts braucht man kaum Energie. Wenn man jetzt Abends riesige Mengen von Energie in sich reinschaufelt bleibt das eher auf der Hüfte, weil der Körper sie in der Nacht ja nicht anders verwertet. Also lieber Eiweiss essen, was eben nicht so energiereich ist.

ABER:
Wenn Du tagsüber sowieso hungerst, lebt der Körper eh von den Reserven Deiner Hüfte, also von Gluconeogenese und Lipolyse. Wenn Du dann nur abends isst kommt halt in der Nacht nur das wieder auf die Hüfte, was Du tagsüber davon verbrauchts hast oder sogar weniger (wenn Deine Bilanz stimmt).

Einige argumentieren sogar umgekehrt:
Gluconeogenese und Lipolyse verbrauchen Energie ebenso wie der Fettaufbau. Dadurch wird beim azyklischen Essen (tagsüber wenig, abends dann mehr, Bilanz aber insgesamt reduziert) zusammengenommen mehr Energie verbraucht und man nimmt sogar mehr ab.

Was von den obengesagten Theorien nun stimmt oder nicht kann ich nicht sagen. Durch meine eigenen Erfahrungen kann ich aber sagen, dass Abends essen meine Diät nicht stört. Meine Bilanz ist negativ und ich habe jetzt in einem Monat 6kg abgenommen und ich esse fast nur Abends.
Grüße,
FB

Diese Antwort wurde entfernt. 11.8.2009, 21:14

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