Ungesättigte Fette und Nussallergie?

Omega3 ist wichtig, aber man braucht davon eher ganz kleine Mengen, dafür regelmäßig. Mit normalen Lebensmitteln erhält man ausreichend davon. Ab und zu Fisch (Kaltwasser), verschiedene Öle, aber auch Milchprodukte von Tieren, die viel Grünfutter hatten, und der Bedarf ist locker gedeckt. Irgendwelche angereicherten Lebensmittel würde ich da nicht extra kaufen.

Danke für eure Antworten. An Fisch will ich mich demnächst langsam rantasten außer Thunfischsteak hab ich noch nie welchen gemacht
Und auf Allergie getestet wurde ich noch nicht was Nüsse angeht. Aber auf Erdnüsse wie Walnüsse reagiere ich auf jedenfall heftig...mir schwillt regelrecht der Hals zu... und deshalb verzichte ich auf Experimente mit anderen Nüssen.
Das mit den Avocados muss ich auch mal versuchen...hab die noch nie gegessen um ehrlich zu sein :)
Das mit den Milchprodukten hab ich nicht ganz verstanden? Kühe zb fressen doch eh Gras oder?
Lg

>>Kühe fressen doch eh Gras oder?

Ja, aber meist nur auf dem Bild der Verpackung. Die meisten stehen wohl eher im Stall und kriegen irgendein Kraftfutter.

Bio-Eier enthalten auch O3-Fettsäuren
Dass in normalen Eierm kaum welches enthalten ist, liegt an dem meisen Futter das die armen Vögel bekommen. Bei den neuen, superteueren O3-Eiern weiß ich nicht ob die mehr O3 haben als Bio-Eier. In meinen Augen ist das einfach ein Geldmacherei-Produkt

Erdnüsse sind keine Nüsse ;-)
Walnüsse enthalten sehr viel O3. Ich vertrag die meist auch nicht. Der Allergeitest sagt ich bin nicht allergiesch gegen die Nuss, aber gegen die Schimmelpilze die da gern drauf leben. Es kann also sein dass Du angebratene Walnüsse essen kannst- ich würde es einfach testen lassen,
Lachs und Makrelen enthalten bei den Fischen am meisten O3
Thunfisch sollte man nicht mehr essen, der ist so übel überfischt, da bekommt keinen aus nachhaltigerei Fischerei mehr, die armen Viecher haben wir bald auf"gefressen"

Hm ok bei Milch habe ich eh nicht viel welche ich kaufe da ich auch Lactose-Intolerant bin :( Aber das mit den Bio Eiern merk ich mir auf jeden Fall danke :)
Hm ok das mit den Erdnüssen wusste ich auch nicht... ich glaub ich muss mal meinen Arzt echt auf nen Allergietest anhauen... jetzt blick ich gar nicht mehr durch Wobei er den ja für unnötig hält :( Egal noch mal ansprechen...
Nochmals danke für die hilfreichen Antworten :)

Na wenn mein Arzt sich weigert wechsel ich zum neuen Quartal eh den Arzt... Der lässt mich ja mit allem im Regen stehen... -.- Auch zu meiner Frage wie er es einschätz mit der Ernährung und meinem Diabetes kam nur da solle ich mal testen womit ich gut klar komme... hauptsache ich nehme ab. -.- So kam ich dann auch hierher und hoffe nun meinen Weg gefunden zu haben :)
Bin echt dankbar für eure netten und hilfreichen antworten... da traue ich mich bestimmt wieder zu Fragen wenn ich was nicht weiß :)

Wie aufs Stichwort - Kühe und Gras -> PlusMinus vom Mittwoch -> http://is.gd/plusminus

Nützt bei deiner Lactoseintoleranz leider nicht viel, aber zumindest ist der Anteil von Omega-3-Fettsäuren in Bio-Milch noch so hoch, dass man davon ausgehen kann, dass diese Tiere auch einen Großteil Gras oder Heu fressen (Oekotest 09/09).