Wann endet die Ketose?

Wann endet die Ketose?

Kategorie: Ernährung (7.4.2013)

In den unterschiedlichen Forenbeiträgen etc. habe ich jetzt verschiedene Werte bezüglich der Ketose gefunden. Sie reichen von maximal 20g KH pro Tag bis hin zu max 50g KH pro Tag. Außerdem fand ich Werte, dass es ungefähr 4-5 Tage dauert, bis man dahin kommt.

Wo bitte ist nun der Übergang zur Ketose oder muss ich das inviduell per Keto-Sticks bestimmen?
Wann fällt man aus der Ketose? Wenn man einmal über dem Wert ist? Oder gibt es auch falsche Kohlenhydrahte wie Zucker bei denen man sofort aus der Ketose fällt.

Beispiel
Ich habe jetzt seit Dienstag meinen Kohlenhydrahte von 50g (Di), über 40g (Mi), 30g (Do.) auf 20g (Fr und Sa) reduziert. Dabei habe ich mich auch bemüht, dass die KH zu großen Teilen aus Gemüse oder Milchprodukten wie Quark stammen.
Wenn ich jetzt heute morgen beim Backen für meine Mum den Löffel mit der Schokolade abschlecke, falle ich dann aus der Ketose bzw. würde ich daraus fallen wenn ich da drin wäre?

Wie sieht das mit Sport aus? Darf man Kohlenhydrahte vorm Sport essen? Also wenn ich jetzt gleich eine Stunden laufen gehen würde, dürfte ich dann davor eine Banane oder Vollkornbrot oder irgendetwas essen - oder falle ich dann auch wieder aus der Ketose?

Freue mich auf Antworten oder weiterführende Links :) Danke