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| Lauchcremesuppe mit... |
„Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch 2 EL Öl 2 Knoblauchzehen 2 3 Stangen Lauch 400 ml Sahne 750 ml Brühe 200 g Schmelzkäse Salz, Pfeffer, Muskatnuss Zubereitung: Öl erhitzen und Hackfleisch anbraten. Knoblauch pressen und zugeben. Lauch in Ringe schneiden und zugeben. Die Hälfte Brühe zugeben und 10 min. köcheln lassen. Mit restlicher Brühe aufgießen, Sahne zugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Schmelzkäse zugeben und schmelzen lassen. “ |
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