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Mineralstoff Magnesium

Informationen über Magnesium

Beschreibung und Funktion

Magnesium kann nicht vom Körper selbst hergestellt werden und muss daher über die Nahrung aufgenommen werden. Da es an vielen enzymatischen Stoffwechselvorgängen beteiligt ist, beeinflusst Magnesium zahlreiche Prozesse im Körper wie z.B. die Energiegewinnung, Muskelarbeit und Zellregeneration. Auch an der Knochenbildung und der Stabilisierung der Zellmembranen ist Magnesium beteiligt.

Tagesbedarf, Mangelerscheinungen und Überdosierung

Der Tagesbedarf liegt abhängig von Alter und Geschlecht bei 300-400 mg und wird normalerweise über eine ausgewogene Ernährung gedeckt. Bei erhöhter körperlicher Aktivität (z.B. bei Sportlern), bei Einnahme bestimmter Medikamente (z.B. Abführmittel, Entwässerungsmittel) und bei übermäßigem Alkoholkonsum kann der Bedarf an Magnesium steigen.

Wird der Körper nicht ausreichend mit Magnesium versorgt, können Muskelkrämpfe, Herzrasen, Müdigkeit und Konzentrationsschwäche auftreten.

Eine Magnesium-Überdosierung ist sehr unwahrscheinlich, da der Körper den Magnesiumspiegel reguliert, indem er überschüssiges Magnesium ausscheidet.

Lebensmittel mit viel Magnesium

ProduktPortionMagnesium
» 1 mittelgroße Karambola, frisch 85 g9 mg
» 100 g Erbsen, gekocht 100 g25 mg
» 1 Portion Nutellabrötchen 83 g24 mg
» 1 Glas Traubensaft 200 ml15 mg
» 1 Portion Apfelstrudel 135 g11 mg
» 1 Portion Döner, Hammelfleisch 360 g59 mg
» 5 g Lorbeer, getrocknet 5 g6 mg
» 1 Scheibe Kerniges Vollkornbrot 50 g40 mg
» 1 Portion Müsli, Erdbeer Joghurt  40 g44 mg
» 100 g Kartoffelchips 100 g64 mg
» 1 mittelgroße Mango, frisch 200 g36 mg
» 1 Portion Gefüllte Paprika 220 g36 mg
» 1 Portion Ratatouille 670 g90 mg
» 1 Stück Baklava (türkisches Gebäck) 150 g55 mg
» 1 Tablette Brausetabletten Magnesium 5 g263 mg
» 1 kleine Clementine, frisch 50 g6 mg
» 1 Portion Grünkohl mit Pinkel 320 g77 mg
» 1 Stück Vanillekipferl 25 g9 mg
» 1 Portion Maultaschen 250 g55 mg
» 100 g Kohlrübe, roh 100 g11 mg
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