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Mineralstoff Magnesium

Informationen über Magnesium

Beschreibung und Funktion

Magnesium kann nicht vom Körper selbst hergestellt werden und muss daher über die Nahrung aufgenommen werden. Da es an vielen enzymatischen Stoffwechselvorgängen beteiligt ist, beeinflusst Magnesium zahlreiche Prozesse im Körper wie z.B. die Energiegewinnung, Muskelarbeit und Zellregeneration. Auch an der Knochenbildung und der Stabilisierung der Zellmembranen ist Magnesium beteiligt.

Tagesbedarf, Mangelerscheinungen und Überdosierung

Der Tagesbedarf liegt abhängig von Alter und Geschlecht bei 300-400 mg und wird normalerweise über eine ausgewogene Ernährung gedeckt. Bei erhöhter körperlicher Aktivität (z.B. bei Sportlern), bei Einnahme bestimmter Medikamente (z.B. Abführmittel, Entwässerungsmittel) und bei übermäßigem Alkoholkonsum kann der Bedarf an Magnesium steigen.

Wird der Körper nicht ausreichend mit Magnesium versorgt, können Muskelkrämpfe, Herzrasen, Müdigkeit und Konzentrationsschwäche auftreten.

Eine Magnesium-Überdosierung ist sehr unwahrscheinlich, da der Körper den Magnesiumspiegel reguliert, indem er überschüssiges Magnesium ausscheidet.

Lebensmittel mit viel Magnesium

ProduktPortionMagnesium
» 100 g Rotkohl, frisch 100 g18 mg
» 150 g Blumenkohl, frisch 150 g23 mg
» 1 Riegel Kinder Bueno 21,5 g12 mg
» 1 Portion Antipasti, mit Gemüse 150 g23 mg
» 1 Riegel Power Bar, Vanilla Crisp 80 g120 mg
» 1 mittelgroße Guave, roh 60 g8 mg
» 100 g Acerola, frisch 100 g18 mg
» 1 Tasse Kaffee, mit Milch (1,5% Fett) 160 ml11 mg
» 1 Portion Crêpes, mit Nutella 115 g38 mg
» 1 Portion Vollkornmüsli 30 g28 mg
» 1 Portion Birne Helene 300 g14 mg
» 1 Portion Sesam 10 g35 mg
» 1 Portion Schokoladenpudding, Durchschnitt 190 g21 mg
» 1 Glas Limettensaft 200 ml12 mg
» 1 Glas Vittel 200 ml4 mg
» 1 Portion Chicken Tikka Masala 350 g27 mg
» 100 g Bambussprossen, roh 100 g3 mg
» 1 Tagesportion Orthomol Sport, Mulitvitamin 20 g120 mg
» 1 Stück Kuchen Fantakuchen 65 g8 mg
» 1 Stück Vollmilchschokolade, Durchschnitt 6 g5 mg
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