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Mineralstoff Magnesium

Informationen über Magnesium

Beschreibung und Funktion

Magnesium kann nicht vom Körper selbst hergestellt werden und muss daher über die Nahrung aufgenommen werden. Da es an vielen enzymatischen Stoffwechselvorgängen beteiligt ist, beeinflusst Magnesium zahlreiche Prozesse im Körper wie z.B. die Energiegewinnung, Muskelarbeit und Zellregeneration. Auch an der Knochenbildung und der Stabilisierung der Zellmembranen ist Magnesium beteiligt.

Tagesbedarf, Mangelerscheinungen und Überdosierung

Der Tagesbedarf liegt abhängig von Alter und Geschlecht bei 300-400 mg und wird normalerweise über eine ausgewogene Ernährung gedeckt. Bei erhöhter körperlicher Aktivität (z.B. bei Sportlern), bei Einnahme bestimmter Medikamente (z.B. Abführmittel, Entwässerungsmittel) und bei übermäßigem Alkoholkonsum kann der Bedarf an Magnesium steigen.

Wird der Körper nicht ausreichend mit Magnesium versorgt, können Muskelkrämpfe, Herzrasen, Müdigkeit und Konzentrationsschwäche auftreten.

Eine Magnesium-Überdosierung ist sehr unwahrscheinlich, da der Körper den Magnesiumspiegel reguliert, indem er überschüssiges Magnesium ausscheidet.

Lebensmittel mit viel Magnesium

ProduktPortionMagnesium
» 1 Portion Polenta 250 g14 mg
» 1 Riegel PowerBar Fitmaxx, Marzipan 35 g60 mg
» 1 Glas Additiva Magnesium, zitronengeschmack 200 g16216 mg
» 1 Packung Leinsamen Plus, Nüsse 200 g600 mg
» 1 Portion Bratwurst mit Senf und Brötchen 197 g17 mg
» 100 g Kohlrabi, frisch 100 g43 mg
» 20 g Ketchup, Tomaten 20 g4 mg
» 1 Glas Brandenburger Mineralwasser (Aldi), Medium 200 ml1 mg
» 10 g Basilikum, frisch 10 g1 mg
» 1 Portion Toast Hawaii 170 g39 mg
» 1 Scheibe Lachs, geräuchert 28 g6 mg
» 1 Portion Birne Helene 300 g14 mg
» 100 g Esskastanien/Maronen, frisch 100 g45 mg
» Kleiner Schokohase 50 g43 mg
» 1 Portion Smacks mit Vollmilch 200 g18 mg
» 100 g Rhabarber, frisch 100 g11 mg
» 1 Portion Misosuppe (japanische Suppe) 250 ml13 mg
» 1 Portion Bockwurst-Käse-Croissant 200 g13 mg
» 1 mittelgroßer Pfirsich, frisch 120 g11 mg
» 1 Portion Kartoffelgratin, Durchschnitt 250 g18 mg
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