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Mineralstoff Magnesium

Informationen über Magnesium

Beschreibung und Funktion

Magnesium kann nicht vom Körper selbst hergestellt werden und muss daher über die Nahrung aufgenommen werden. Da es an vielen enzymatischen Stoffwechselvorgängen beteiligt ist, beeinflusst Magnesium zahlreiche Prozesse im Körper wie z.B. die Energiegewinnung, Muskelarbeit und Zellregeneration. Auch an der Knochenbildung und der Stabilisierung der Zellmembranen ist Magnesium beteiligt.

Tagesbedarf, Mangelerscheinungen und Überdosierung

Der Tagesbedarf liegt abhängig von Alter und Geschlecht bei 300-400 mg und wird normalerweise über eine ausgewogene Ernährung gedeckt. Bei erhöhter körperlicher Aktivität (z.B. bei Sportlern), bei Einnahme bestimmter Medikamente (z.B. Abführmittel, Entwässerungsmittel) und bei übermäßigem Alkoholkonsum kann der Bedarf an Magnesium steigen.

Wird der Körper nicht ausreichend mit Magnesium versorgt, können Muskelkrämpfe, Herzrasen, Müdigkeit und Konzentrationsschwäche auftreten.

Eine Magnesium-Überdosierung ist sehr unwahrscheinlich, da der Körper den Magnesiumspiegel reguliert, indem er überschüssiges Magnesium ausscheidet.

Lebensmittel mit viel Magnesium

ProduktPortionMagnesium
» 1 Portion Currywurst mit Sauce und Brötchen 260 g20 mg
» 1 Riegel Kinder Bueno 21,5 g12 mg
» 1 Zehe Knoblauch, frisch 3 g1 mg
» 20 g Ketchup, Tomaten 20 g4 mg
» 1 Portion Gefüllte Paprika 220 g36 mg
» 1 Portion Müsli, Schoko 50 g64 mg
» 1 Portion Misosuppe (japanische Suppe) 250 ml13 mg
» 100 g Feldsalat, frisch 100 g13 mg
» 1 Portion Bratwurst mit Senf und Brötchen 197 g17 mg
» 1 Glas Rotweinschorle 150 ml9 mg
» 1 mittelgroße Pomelo, frisch 500 g30 mg
» 1 Stück Crêpes, Grundrezept 80 g10 mg
» 1 Tasse Kaffee, mit Milch (1,5% Fett) 160 ml11 mg
» 100 g Rotkohl, frisch 100 g18 mg
» 20 g Macadamianüsse 20 g22 mg
» 1 Portion Vollkornmüsli 30 g28 mg
» 100 g Pennette Rigate, Integrali (Vollkorn) 100 g75 mg
» 1 mittelgroße Birne, frisch 140 g10 mg
» 1000 g Dinkelvollkornmehl 1000 g1240 mg
» 1 Glas Additiva Magnesium, zitronengeschmack 200 g16216 mg
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