Muffins, 12 Stück. Sehr simpel

Beschreibung

Muffins, 12 Stück. Sehr simpel

Schokoladig lecker:

250 g Mehl
1 Paket Backpulver
80 g Kokosblütenzucker
2 Pakete Vanilinzucker
1 Prise(n) Salz
75 ml Milch
150 g Naturjoghurt (0,1 % Fett)
30 g Butter
12 x je 1 TL Nutella oder anderen Schoko/Nougataufstrich
n.b. Puderzucker

How to do:
Alle Zutaten außer dem Nutella mit einem Handrührgerät zu einem Teig vermengen. Je 1 EL in eine Muffinform (für 12 Muffins = x 12) füllen, diese gegebenenfalls vorher einfetten (ich nutze einen Schuss pflanzliches Trennspray).
1 TL Nutella o.ä. auf den Teig, dann mit einem weiteren Klecks Teig bedecken.
In den vorgeheizten Ofen bei 175-180 c Umluft ca. 22-25 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.

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