Dinkel Quarkbrot, Eiweißbrot
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Beschreibung
Dinkel Quarkbrot, Eiweißbrot
Leckeres Brot
Das ist das Grundrezept,
dazu kann man...
... 100g Haferflocken
... 50g Chiasamen
... 50g Walnüsse
... 100g Sonnenblumenkerne
u.v.m. jeweils ein mischen oder zur Kombination.
Alle trockenen Zutaten mischen
dann den Quark dazu einkneten bis es eine feste Masse ist.
Form Fetten oder mit Backpapier auslegen.
Im vorgeheizten Ofen bei 190g ca. 40 min. Backen.
In der Form ca. 30 min. auskühlen lassen, danach entnehmen und auskühlen lassen.
Ich Bewahre das Brot im Kühlschrank auf.
Zusammenfassung
Brennwert: 5834 KJ (1393 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
Arbeitszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 70 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 1 Portion
Arbeitszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 40 Minuten
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