Mandelhörnchen vegan

Beschreibung

Mandelhörnchen vegan

Punkte:
Marzipanrohmasse: 26
Puderzucker: 10
Mehl: 9
gemahlene Mandeln: 16
Haferdrink: 1
Aprikosenmarmelade: 3
Kuvertüre: 14
Mandelblättchen: 16

insgesamt = 95 : 14 Stück (40 g Teig) = 7

Ofen auf 200 Grad (Umluft) vorheizen, ca. 12 Minuten backen. Noch heiß mit heißgemachter Marmelade bestreichen. Abgekühlt die Enden in flüssige Kuvertüre tauchen oder damit bestreichen.

Notiz an mich selbst: Anstelle von Puderzucker geht auch Zucker. Nächstes Mal kein Puddingpulver, dafür Vanillezucker. Und evtl. Ofen heißer, dafür die Backzeit verkürzen, damit die Dinger matschiger bleiben. Ich mag die eben matschig.

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