Erdäpfel-Spinatstrudel mit Schnittlauchsauce
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Beschreibung
Erdäpfel-Spinatstrudel mit Schnittlauchsauce
Teig:
200 g Mehl,
Salz
125 ml Wasser
2 EL Öl
1 EL Essig
Fülle:
300 g Kartoffeln
125 g Topfen
1 Ei
Salz
Peffer
Muskat
125 g Blattspinat
20 g Butter
Salz
Knoblauch
1 Stk Paprika rot
1 Pkg Feta
Butter
Sesam
Schnittlauchsauce:
1 Pkg Jogurt
1 Pkg Sauerrahm
Schnittlauch
Gewürze
Zusammenfassung
Brennwert: 2918 KJ (697 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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