Hackbällchen Toskana a la Nini

Beschreibung

Hackbällchen Toskana a la Nini

Das Hackfleisch (500g) würzen mit Salz, Pfeffer, Curry, Paprika
die Frischkäsetaler kleinmachen und beim Kugelformen des hackfleisch in die Mitte geben
Die Soße wird aus 2 Bechern Creme Fraiche (gerne kräuter) und fein gehackten Tomaten sowie etwas Tomatenmark hergestellt. Gewürzt wird mit Salz, Pfeffer, Knoblauch einer Prise Zucker und chinesischer Chili-Sauce für den feurigen Kick
das ganze in eine Auflaufform geben, sowohl hackbällchen als auch Soße und mit geriebenem Gouda (ich bevorzuge Mozarella-Scheiben) nur die Kugeln bedecken und bei ca. 220 Grad Umluft für 25-35min in den backofen.

» Liste bewerten

Zusammenfassung

» Vollständige Nährwerte