Sauerkraut von sienimmtab

Beschreibung

Sauerkraut von sienimmtab

Sauerkraut aus den Packungen in ein Sieb leeren, gut ausspülen! Dann in einen Topf 1 EL Rapsöl, Pfefferkörner (ca. 15-20 Stück) und Wacholderbeeren (4-5 Stück) geben und auf kleiner Stufe etwas schmoren lassen. Dann mit 250 ml Gemüsebrühe aufgiesssen, das ausgewaschene Sauerkraut und 2 Lorbeerblätter dazugeben. Mit schwacher Hitze köcheln lassen (ca. 15-20 Minuten). Dann 2 EL Kartoffelstärke mit kaltem! Wasser anrühren und in das Sauerkraut geben. Verrühren und noch ca. 5 Minuten kochen lassen. Eventuell mit etwas Maggi (bei vielen verpönt, aber ich mag es) und Meersalz abschmecken.
Mmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhh, lecker!

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