Grillnektarine mit Ziegenkäse und Honig

Beschreibung

Grillnektarine mit Ziegenkäse und Honig

Gibt 8 Hälften:
4 feste Nektarinen halbieren und entkernen, 4 Ziegenkäsetaler quer halbieren. 4 TL Honig und 4 TL Zitronensaft verrühren. Alle Nektarinenhälften auf eine eingeölte Grillschale setzen. Ziegenkäse auf die Nektarinen legen, etwas festdrücken. Walnuß darauflegen und mit jeweils 1/2 Tl. Honig-Zitronensaft übergießen.
Auf dem geschlossenen Grill auf der oberen Anlage bei geringer Hitze garen, bis der Ziegenkäse geschmolzen und die Nektarine weich ist. Dann jeweils 1 EL Himbeerkonfitüre auf einen Dessertteller geben und eine Nektarinenhälfte daraufsetzen.Sofort servieren.

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