helle Sosse, hausgemacht
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Beschreibung
helle Sosse, hausgemacht
Mehl mit Öl anschwitzen und mit Fleischbrühe und Milch auffüllen.
Ein paar Minuten aufkochen lassen.
Dann mit Muskat, Pfeffer, Zironensaft und ggfs. Salz abschmecken. FERTIG !
Für eine tolle Farbe kann Kurkuma dazu.
Diese Sosse passt zu vielen Gerichten, wie fast alle Gemüse, Fisch, Nudelgerichten, Aufläufen und mit Kapern verfeinert passt sie zu Königsberger Klopsen.
Zusammenfassung
Brennwert: 1748 KJ (418 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 10 Minuten
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