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helle Sosse, hausgemacht

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Zuletzt editiert: 28.06.2022
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Beschreibung

helle Sosse, hausgemacht

Mehl mit Öl anschwitzen und mit Fleischbrühe und Milch auffüllen.
Ein paar Minuten aufkochen lassen.
Dann mit Muskat, Pfeffer, Zironensaft und ggfs. Salz abschmecken. FERTIG !
Für eine tolle Farbe kann Kurkuma dazu.

Diese Sosse passt zu vielen Gerichten, wie fast alle Gemüse, Fisch, Nudelgerichten, Aufläufen und mit Kapern verfeinert passt sie zu Königsberger Klopsen.

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Zusammenfassung

Brennwert: 1748 KJ (418 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
Arbeitszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten

» Vollständige Nährwerte

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