Chili con Carne mit Sonnenblumenhack

Beschreibung

Chili con Carne mit Sonnenblumenhack

Sonnenblumenhack mit 300 ml heiße Rinderbrühe aufgießen und ca. 15 quellen lassen . Dann ungefähr die hälfte der Flüssigkeit abschütten .
Das Sonnenblumenhack in der heißen Pflanzencreme , mit ca.2 Essl. Tomatenmark , gut anbraten . Ebenso die kleingeschnittene Gemüsezwiebel . Dann noch 2 Essl. scharfes Ajvar hinzugeben und mit anbraten . Nun die Tomaten hinzufügen die Kidneybohnen und Gemüsemix ebenso . Alles ca. 10-15 Min. köcheln lassen . Nun den Rotwein dazu gießen und und kräftig mit Salz ,Pfeffer , scharfen Paprika Knoblauchpulver pikant abschmecken . Alles auf kleiner Stufe leicht köcheln ca. 10-15 Min. . Wer möchte kann das Chili noch etwas andicken ( Geschmackssache) .

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Zusammenfassung

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