Backofenkartoffelspalten

Beschreibung

Backofenkartoffelspalten

Die rohen, nicht geschälten Kartoffeln in nicht zu große Spalten schneiden. Mit dem Öl, dem Paniermehl und den Gewürzen mischen und im Backofen auf einem Blech das mit Backpapier ausgelegt ist bei 165C Umluft backen bis sie goldgelb und gar sind. Bei den Kräutern entweder nur getrocknete oder nur frische Kräuter verwenden da sie je nach dem unterschiedlich starkes Aroma haben. Man kann natürlich auch das ein oder andere an Gewürzen weg lassen oder austauschen ganz wie man es möchte. Dazu passt gut Kräuterquark.

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