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Mehl

Gemahlene Getreidekörner

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Informationen über Mehl

Mehl entsteht durch das Mahlen von Getreidekörnern. Weizenmehl, Dinkelmehl und Roggenmehl können zum Backen eingesetzt werden. Mit dem Type (z.B. Type 405) wird der Mineralstoffgehalt der verschiedenen Mehlsorten angegeben. Auch andere gemahlene Produkte (wie z.B. Fischmehl oder Paniermehl) werden als Mehl bezeichnet.

Beliebteste Produkte

Paniermehl
Roggenmehl, Type 1150
Dinkelmehl Type 630
Dinkelvollkornmehl
Roggenmehl, Vollkorn
Roggenmehl, Type 815
Roggenmehl, Type 997

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