Brot, Dinkelvollkorn- mit Cranberries o.ä. :-)

Beschreibung

Brot, Dinkelvollkorn- mit Cranberries o.ä. :-)

Ergibt zwei ca. 800 g Brote. Teig bleibt recht flüssig, deshalb in der Kastenform backen.

Muss nicht unbedingt gehen, 30 min bei 50 Grad schaden aber nicht.
Bei 180 Grad ca. 45 min. backen, noch ein paar Minuten im heißen Backofen ruhen lassen.

100 g = 4,5 Punkte (nach dem WW Pr0 P0ints Pl4n 360)

Ich nehme einen Schuss dunklen Balsamicoessig und Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup nach Gefühl. Ungefähr 1,5 TL vielleicht.

Bei mir ist eine Portion 100 g.

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