Cholesterin in Fleisch?

Es werden nicht alle medizinisch erforderlichen Bestandteile der Nahrungsmittel erfasst. Es steht zwar in der Detailübersicht, aber wohl nur die wenigsten Produkte, die eingetragen wurden, enthalten diese Information, die dann übernommen werden kann.

Da ich sämtliche Produktinformationen lese kann ich auch nur aus Erfahrung sagen, dass ich diesen Hinweis noch bei keinem Lebensmittel gefunden habe.

Vielleicht findet sich ja jemand, der dir da weiterhelfen kann.

Danke für Deine Antwort, das klingt logisch. Bei "Bratwurst, Schwein" wird das Cholesterin zum Beispiel angegeben.

Von 509 Einträgen für Schweinefleisch hast du wohl gerade einen oder ein paar ohne Cholsesterin-Angabe erwischt, bei sehr vielen steht es aber dabei, z.B. bei -schnitzel, -lende, -bauch usw., also einfach mal eine andere Eingabe probieren. Aber Achtung, die Angaben müssen nicht zwangsweise stimmen!

Dankeschön, war auch nicht gemeckert ;) .
Allein diese Tabellendaten zu haben finde ich schon sehr klasse!

Was auch gerne unter den Tisch fällt: Fleisch enthält ja auch noch einen gewissen Wasseranteil (die Angabe, die mir meistens fehlt).
Tip zu Fleisch allgemein: Das betreffende Stück "XY" unter "XY Metzger" suchen. Hier ist i.d.R. relativ viel Feintuning aufgeführt.

Vielleicht konnte ich diese Angaben auch nicht entdecken, weil ich kein Fleisch gekauft habe. Ich koche "ohne" :)