Grundumsatzrechner

Oh lieben Dank, das könnte sein, werde gleich mal reinspringen,
Liebe Grüße
Kochwunder

Diäthelfer wird hier oft verlinkt und beruft sich auf Wikipedia. Beides ist aber falsch. Sowohl er dort verlinkte Wikipedia-Artikel (wie auf dessen Diskussionsseite zu Recht schon seit dem Jahr 2010 bemängelt wird) als auch die Leistungsumsatzberechnung bei Diäthelfer. Denn es wird bei beiden PAR und PAL verwechselt.

Der PAL (Physical activity level) bezieht sich auf das allgemeine durchschnittliche Aktivitätslevel über einen gesamten 24-Stunden-Tag hinweg, 7 Tage die Woche.
Er wurde für die durchschnittliche tägl. Aktivität von typischen Durchschnittsmenschen berechnet, um eine erleichternde Handhabe zu haben, die nicht mehr die Berechnung der tatsächlichen Aktivität durch die Summierung unzähliger, wechselnder Einzelaktivitäten notwendig macht. Hierbei wird der Grundumsatz mit einem auf eine komplette Woche bezogenen, für eine bestimmte Personengruppe bereits durchschnittlich durchgerechneten Wert multipliziert. Hier entspricht das den Einstellungen im Profil, die den Beruf abfragen.

Will man, wie bei Diäthelfer praktiziert, stundenweise Aktivitäten summieren, dann muss man nicht den PAL, sondern den PAR (Physical activity ratio) zugrunde legen.

Der PAR ist höher ist als der PAL (welcher sozusagen alle PAR-Werte der Aktivitäten einer durchschnittlichen Woche einschließlich Wochenende, Schlaf und allgemein übliche, nicht sonderlich anstrengende Freizeitaktivitäten zusammenfasst).
Nimmt man die PAL-Angaben irrtümlich als Grundlage für stundenweise Einzeltätigkeiten, erhält man zu niedrige Gesamtwerte.

Einen Vergleich der Werte und wie der PAL sich aus den PAR-Werten ergibt, findet man z.B. hier in Tabelle 5.1:
http://www.fao.org/docrep/007/y5686e/y5686e07.htm
Und weitere Einzel-PAR-Werte hier:
http://www.fao.org/docrep/007/y5686e/y5686e0e.htm#bm14.5

Um den eigenen Bedarf zutreffend zu berechnen, ist meines Erachtens daher die "Kalorienbedarfberechnung" bei
www.davidwinkler.de
besser geeignet.

Ein Beispiel, um die Diskrepanz aufzuzeigen:

Wäre ich eine Holzfällerin mit einem körperlich harten 8-Stunden-Arbeitstag und ansonsten wenig Freitzeitaktivität, dann hätte ich nach Diäthelfer einen Gesamtbedarf von 1927 kcal. Das ist lächerlich. Damit hielte ich keine Arbeitswoche durch.

Ich habe aber tatsächlich bereits mit einer bloß sitzenden, teils stehenden und gehenden Tätigkeit (entsprechend Studierende, Kraftfahrer, Laboranten) einen Gesamtbedarf von ca. 2100 kcal. Hinzu kommt noch der Bedarf für Sport, der dort noch nicht enthalten ist.

Ich sehe gerade, bei Wikipedia ist das falsche Einzelberechnungs-Beispiel inzwischen herausgenommen worden. Diäthelfer beruft sich also zu Unrecht darauf.