Hallo, brauch Hilfe bei der Markonährstoffangabe

Hallo, brauch Hilfe bei der Markonährstoffangabe

Kategorie: Ernährung (5.8.2019)

Habe die Fddb App neu und habe in der Übersicht der Markonährstoffe einmal die Angabe nach kcal und einmal nach Gramm. Bei der Angabe nach kcal wird für z.B. für Protein 23% angegeben, bei Angabe nach Gramm aber 31 %. Wie ist das zu bewerten?

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	torte...		6.8.2019, 09:39
1g KH hat 4kcal 1g Eiweiß auch Fett hat 9kcal. daraus ergibt sich die Prozentuale Verteilung der kcal. angenommen du isst je 1/3. dann beträgt der Anteil an kcal aus fett schon rund 50%. Auf Eiweiß und KH fallen dann nur rund 25%.

Diese Antwort wurde entfernt. 6.8.2019, 23:39

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