Hat man über die App auch die Möglichkeit Vit...

Klar. Einfach in der Suchleiste eingeben, die meisten Produkte sind eh schon irgendwie vertreten. Und wenn nicht, einfach ein vergleichbares suchen.

Danke für die Antwort.Habe mich missverständlich ausgedrückt.
Ich möchte von den Nahrungsmitteln die ich esse nicht nur die Makros sondern auch wissen, wieviel Vitamine und Mineralstoffe ich mit diesem zu mir nehme.

bei einigen Nahrungsmitteln sind die Vitamine und Mineralstoffe eingetragen, bei anderen nicht. Du kannst die von den Produkten, die Du häufiger nimmst, selbst nachtragen. Für die Werte gibt es verschiedene Seiten, z.B. http://www.ernaehrung.de/lebensmittel/

Ist in der App unter Dashboard -> Details -> Mikros enthalten. Natürlich nur soweit verlässlich, wie Werte hier eingetragen sind.

Wie friesenbiker und thorbjoern schon schrieben: Ja - ABER...
Bei vielen Produkten sind diese "Extras" gar nicht angegeben, tw. auch nur schwer nachzuermitteln. D.h. die getrackten Werte für Vitamine + Mineralstoffe geben nur einen Überblick über die garantiert aufgenommene Menge an, sind aber nicht wirklich zu gebrauchen.
Selbst bei optimierter Auswahl der in der Datenbank vorhandenen Produkte müsste ich zum Ausgleich meiner "Mangelernährung" Nahrungsergänzungsmittel en masse zu mir nehmen - dabei bin ich ausreichend mit allem versorgt. (Wird mit zwar nicht angezeigt, kann ich nach mehreren Jahren aber abschätzen.)
Mittlerweile nutze ich die Auswertung der Mikronährstoffe eigentlich nur noch zu Korrekturzwecken - ein plötzlicher Überschuss ist i.d.R. einem Kommafehler bei der Produkteingabe geschuldet (Extrem: Nein, nichts was ich zu mir nehme, bringt mich auf eine Jodaufnahme von 2g am Tag. Zwischen dem Eintrag 2 Gramm und dem realen Wert von 2 Mikrogramm liegen alllerdings eher Universen denn Welten.)