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Hungerstoffwechsel und Rechenschwäche

christabo

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Hungerstoffwechsel und Rechenschwäche

Kategorie: Ernährung (15.6.2011)

Wie erkläre ich jemandem, der nicht rechnen kann, einen Ernährungsplan?

Meine Große ist 20, eine klasse junge Frau und führt ein ziemlich aktives Leben. Zum Essen kommt sie da selten, sie frühstückt, wird mittags fettarm bekocht, abends hat sie kaum Hunger, zwischendurch naschen tut sie nicht.
Da sie dennoch sehr zugelegt hat, hat sie mir eine Zeitlang ihr ganzes Essen aufgeschrieben und ich habs ausgerechnet: Mein Kind isst meist unter oder grad so den Grundumsatz, und wenns mal wochenends mehr wird, landet das Gold gleich auf den Hüften. Deutlicher Fall von Hungerstoffwechsel + leichtes Übergewicht.
Durch ihre Dyskalkulie ( Rechenschwäche) kann sie aber weder abschätzen, noch Kalorien mitzählen. Auch nicht Vergleiche anstellen oder ausrechnen, was sie noch bräuchte. Sie hat auch kein Internet für diese Seite.
Wohl kann sie fettiges Fleisch von magerem unterscheiden, und dass Kekse "mehr" sind wie Gemüse, geht auch noch. Aber ob sie nun 50g, 500g oder 1kg gegessen hat, oder ob 40 oder 400kcal "viel" sind, da wirds schwierig.

Wie erkläre ich jetzt meinem Kind, was sie essen kann? Der Zahlenraum bis 20 geht, also könnte ich ihr vielleicht bestimmte Mahlzeiten wie "Punkte" einteilen?

Ihr also ausrechnen, dass sie z.B. morgens ihr Brötchen mit Butter und Marmelade essen soll, das Mittagessen mal grob mit nem Durchschnittswert veranschlagen und ihr dann verschiedene Vorschläge für abends machen?
Also z.B. Brot mit Belag und was Süßes statt nur Salat und Kaffee.
Aber wie mach ich das mit den Tagen, die zu viel sind? Irgendwie hab ich da noch keinen guten Plan.

Menno, hat jemand ne tolle Idee? Ich kann ihr nix vorsetzen, sie wohnt weit weg und wird sich auch nicht immer an nen Plan halten können.
Ohne Zahlen oder Portionen-Schätzen wirds schwierig.

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Diese Antwort wurde entfernt. 15.6.2011, 20:27

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Diese Antwort wurde entfernt. 15.6.2011, 20:44

greif 15.6.2011, 20:50 

hallo christabo,

erstmal: ich finde es super dass du dir so viel gedanken machst, wie du ihr helfen kannst, vorallem da es ja auch wirklich aufwand für dich bedeutet.
ich habe da 2 ideen: Man hat ja doch bevorzugte Lebensmittel. Wie wäre es, wenn du - es gibt ja bei weight watchers dieses punktesystem - ihr tatsächlich eine grafische /plastische Darstellung dieser Punkte machst? Das könnte man bspw mit Lego-steinen oder verschieden hohen Platten machen. So gäbe es z.b. eine Schachtel mit 1 Legostein, dann eine mit 2 Legosteinen aufeinander ... ... ... dann gibt es eine Leiste, wie hoch sie am Tag quasi die Steine aufeinander/nebeneinander legen darf. Brötchen ist bspw einmal aus der Schachtel, wo die 3-er Steine drinne sind (das könnte man ja drauf schreiben... ich weiß leider nix über ne dyskalkulie... keine ahnug wie weit das geht?). Ich denke das könnte funktionieren?
durch unterschiedliche Farben könnte man sogar fett/kh-anteile markieren.

am einfachsten wäre aber, wenn sie einfach lernt, was für sie gut ist und was nicht und dann auf ihr hungergefühl hört (falls sie das noch einschätzen kann/noch "realistisch" hat).
Eine frage hat sich für mich nicht richtig geklärt: Ist sie überhaupt unglücklich? Möchte sie was ändern oder ist das nur ne annahme von dir, ewil du bspw weißt, dass sie unzufrieden ist und unbewusst was falsch macht?

christabo 15.6.2011, 20:50 

Nee, mittags wird sie bekocht, sie isst in einer Familie mit. Daran ändert sich nichts, sie schafft auch keine größere Portion. So ein Teller Kartoffeln mit Huhn ist halt mehr Volumen wie Gehalt. Ich kann sie nur beim Frühstück zu Butter und Marmelade ermutigen und beim Abendbrot zu Gehaltvollerem.
Evtl. zu einem Nachmittagssnack bewegen, ihr ein Care-Paket gute Riegel schicken oder zu ner Banane raten.
Es wird dauern, bis sie ein Gefühl dafür hat, meist ist sie schon von wenig Volumen satt.

Baukasten ist schön und gut - aber Grammangaben sind für die Katz. Ich kann höchstens sowas wie "ne Tasse voll" oder Esslöffel angeben. Abwiegen ist nicht.

Honigmelone: Nee, klingt nicht gemein. Man muss halt umdenken. Man braucht so viel Zahlen im Alltag...

Wo find ich das mit den Dreiecken und Kreisen?

christabo 15.6.2011, 20:55 

malufi89:
Sie ist schon unglücklich mit den Pfunden, die nicht mehr in die Jeans passen.

Lego oder was Grafisches wäre nicht schlecht. Sie sollte ja unter der Woche mehr und gleichmäßiger essen, also könnte sie dann sehen, dass sie noch was essen "kann". Ich müsste mir was überlegen, was in die Handtasche passt, die hat sie immer dabei.

Diese Antwort wurde entfernt. 15.6.2011, 20:56

Walkyre 15.6.2011, 21:08 

Hallo,
vielleicht hilfte das Punkte-System von WW.
Da hat sie dann - schätzungsweise - einen Bedarf von 30 Punkten. Und das erste Heft von WW hat - meine ich - eine gute - kurze Übersicht, was wie viele Punkte hat.

Viel Erfolg.
C.

christabo 15.6.2011, 21:10 

Dankeschön - man kauft bei WW Hefte? Mal gucken.

Diese Antwort wurde entfernt. 15.6.2011, 21:41

Teufe... 15.6.2011, 22:55 

Hallo christabo!
Ich bin eine der ehmaligen GA-Teilnehmer. Die Seite gibt es leider nicht mehr und bei den Symbolen wie Dreieck und Kreis muss man auch rechnen, weil 1 Kreis sind 3 g Fett und 1 Dreieck 10 g Kohlenhydrate. Und ausserdem weiß man ja gar nicht welcher der Pläne der richtige für Deine Tochter wäre! Aber ich habe alle Pläne und Anleitungen auf meinem PC und auch von einem der ehemaligen GA-Teilnehmer eine Tabelle mit der man auf Grundumsatz etc. bezogen einem ein Plan vorgeschlagen wird! Wenn Dich das für Deine Tochter interessiert melde Dich bei mir auf der Pinnwand!

LG
Brina

Diese Antwort wurde entfernt. 15.6.2011, 23:43

christabo 16.6.2011, 00:10 

Danke schonmal fürs Mitdenken. Ich besuche sie die Tage, bringe ihr ein bisschen was mit und bespreche das mit ihr, damit ich ihre Vorlieben mit in einen Plan verarbeiten kann.
Wenn noch jemandem etwas einfällt, her damit!
Brina, ich komme drauf zurück, danke!

monsch309 16.6.2011, 06:54 

Wenn Sie aber denn so Probelme mit dem rechnen hat, wie kannst Du sicher sein das sie die richtigen Mengen aufgeschrieben hat? Ich meine ja nur weil Du direkt am Anfang betonst das sie gerade mal den Grundumsatz erreicht aber reichlich zulegt ... das glaube ich ehrlich gesagt nicht.... und dann wenn Sie in einer anderen Familie Mittags mit ißt, wie willst Du da richtig einschätzen können wieviel kcal das Essen hatte? Ohne viel zählen und rechnen sehe ich das ganze sehr schwierig, denn bei alle Diät-Formen muss man dies tun, egal ob Punkte, kcal, Kreie/Ringe, KH-Anteil oder sonstiges. Vielleicht ich 1.Schritt ans Internet ran führen und ihr diese Datenbank zeigen, ansonsten sehe ich keine Möglichkeit.

christabo 16.6.2011, 09:10 

Monsch, sie schreibt mir z.B. 1 Körnerbrötchen mit Butter und nem Klacks Marmelade auf. Ich bin ihre Mutter, ich weiß, was sie damit meint. Beim Mittagessen helfen mir die Angaben der sie bekochenden Mutter. 2 Brownies von Aldi sind ne Angabe, und nen Pfirsisch und ne kleine Möhre braucht sie mir nicht abwiegen.
Internet ist nicht - sie hält sich mittlerweile davon fern, und das ist gut so. Ich hätte gern diese Kaloriendatenbank auf einem Palm ohne Internetzugang - das würde gehen.

Diese Antwort wurde entfernt. 16.6.2011, 09:17

christabo 16.6.2011, 09:31 

Danke Fischi, du hast es genau erfasst.
Ich werd ihr da, wo es was zu variieren gibt, Varianten aufzeigen. Wenn ich ihr sag, iss abends mindestens 2 Scheiben oder nimm Mittags Soße auf die Kartoffeln und Fleisch dazu, oder ich ihr nen Nussriegel anbiete, damit kann sie was anfangen.
Sie ist ja nicht blöd, man muss es nur anders verpacken als "100g Kartoffeln und für 100kcal Soße dabei".

Diese Antwort wurde entfernt. 16.6.2011, 09:31

Diese Antwort wurde entfernt. 16.6.2011, 09:41

christabo 16.6.2011, 09:52 

Moniaqua, das mit dem Würfel ist ein gutes Beispiel. Sie kann die einzelnen Punkte abzählen, könnte aber mit einem Blick nicht schätzen oder sagen, was mehr ist. Beim bekannten Würfel schon, aber nicht mehr, wenn du halt links 10 nüsse und rechts 3 Tomaten hinlegst. Das ist halt optisch ein ähnliches Volumen. Nur dass sie einzeln abzählen kann und eben gelernt hat, Nüsse haben Fett, Tomaten nicht.

Die bekannten Gefäße sind der richtige Ansatz. Ein voller Suppenteller ist bei ihr 240ml, ein Glas 160ml, Butter aufm Brot kaum 5g, der Klacks Marmelade kommt mit 20g hin. Ich werd einfach schauen, welche Maße sie im Alltag verwendet und ihr dann sagen, das hier machst du dir zweimal damit voll.
Ach Mensch, sie ist so klasse und ich bin so stolz auf sie, und nun stell ich sie hin wie nen Depp. Dabei ist sie wirklich helle, nur mit den Zahlen muss sie sich zu helfen wissen.

blume... 16.6.2011, 10:18 

Du stellst sie überhaupt nicht hin wie einen Depp! Ich will nichts weiter beitragen zu dem Thema an sich, weil hier schon so tolle Vorschläge kamen, aber sei dir sicher: Du kommst als absolut liebevolle Mutter 'rüber und Legasthenie und Dyskalkulie sind anerkannte Lernschwächen, die nichts mit Intelligenz an sich zu tun haben. LG, Blumenfreundin

Diese Antwort wurde entfernt. 16.6.2011, 10:36

christabo 16.6.2011, 15:15 

Honigmelone:
So in etwa. Die Probleme lauern überall im Alltag, im Job und im tapferen Anlauf, Schule nochmal abzuschließen; und sie entwickelt Strategien, damit umzugehen. Daher fällt es auch kaum auf.
Ist tough, die Große!

christabo 16.6.2011, 15:16 

Danke, Blumenfreundin!

Diese Antwort wurde entfernt. 16.6.2011, 15:42

Diese Antwort wurde entfernt. 16.6.2011, 15:43

christabo 16.6.2011, 15:59 

Danke, Sohy. Auf irgend ein kleines Rechnerchen wird man das laden können, ich les mich mal durch.

Diese Antwort wurde entfernt. 16.6.2011, 20:23

Diese Antwort wurde entfernt. 16.6.2011, 23:08

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