Kann ich Vitamine neu aufnehmen?

Wie meinst du das?
Möchtest du die Daten für z.B. Obst ergänzen? Dafür kannst du beim jeweiligen LM "Angaben korrigieren" verwenden.

Oder nimmst du künstliche Vitamine ein? Dafür gibt es sicher auch schon Einträge.
Hersteller, EAN, verschiedene Schreibeweisen überprüfen, manchmal braucht man mehrere Anläufe bis man das richtige findet. Oft genug steht alles sooft drin das das die Suche unnötig schwieriger macht.

Wenn nötig kannst du die als LM anlegen. Aber eherlich gesagt: ICH halte nicht viel von Supplementen, und rate dir sofern du gesund bist, dich vernünftig zu ernähren und viel rauszugehen.( am besten täglich)
Künstliche Vitamine können auch schädlich sein.

Wenn du "Vitamine" in die Suche eingibst, erhälst du 111 Ergebnisse, mit "Vitamin" sogar über 900. Das sind vermutlich mehr Nahrungsergänzungsmittel als es auf dem deutschen Markt gibt...

Vitaminzusätze in Lebensmitteln kannst du, wie schon beschrieben, ergänzen; aber die Vitamine in natürlichen Lebensmitteln unterliegen Schwankungen (je nach dem wie frisch das Obst/Gemüse ist, welche Sorte, etc...) - genaue Werte wirst du hier also nicht bekommen.

Solange du dich nicht mit extrem wenig Kalorien und/oder sehr einseitig ernährst, läufst du in unserer Überflussgesellschaft aber auch nicht Gefahr, mit zuwenig Vitaminen versorgt zu werden. Ausnahme: Vitamin B12 bei Veganern.

Lena61 deine Frage kann ich gut nachvollziehen. Ich denke da wahrscheinlich sehr ähnlich wie du. Mit ist auch wichtig, dass ich das was ich essen genau analysiere, nur dadurch komme ich doch erst zu den Einsichten die nötig sind, etwas zu ändern und künftig besser zumachen. Mir ist die Vitamen/Mineralstoffversorgung auch sehr wichtig. Möglichst gesund und schmackhaft soll meine Ernährung sein. Da gehören Vitamie und das Wissen darum einfach dazu. Nur Kalorienzählen ist für mich nicht der richtige Ansatz.