kisir oder kisir harci

kisir oder kisir harci

Kategorie: Ernährung (4.3.2013)

Hi,

in Berlin kann man an jeder Ecke Kisir kaufen, couscous oder bulgur mit petersilie, manchmal zwiebeln dazu, manchmal etwas schärfer. Nun würde ich gern in Erfahrung bringen, wieviel Kalorien so ein Becher (200-500g) denn nun hat, kisir wird in der Datenbank mit 78 kcal angegeben, kisir harci mit 323 kcal per 100g. Das ist ein gewaltiger Unterschied! Kann mir jemand sagen, was das denn nun ist und wie sich die beiden Sorten unterscheiden?

Vielen Dank im Voraus und weiterhin gutes Gelingen!
wünscht Valentina

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	IamX		4.3.2013, 22:35
Also die Angaben mit 323 kcal/100 g sind auf jeden Fall für Rohware, also ungekocht. Mit viel Gemüse (ca. 1:1) zubereitet, könnte ich mir 78 kcal/100 g durchaus für den fertigen Salat vorstellen.

	Schne...		4.3.2013, 23:40
da ist ja wahrscheinlich außer Bulgut und Petersilie auch noch Öl drin... also eher mehr Kalorien als weniger... Am sichersten wäre es, du würdest es mal selbst zubereiten, vielleicht nach einem türkischen Kochbuch? Oder wenigstens da das Rezept angucken?

	shadow001		5.3.2013, 00:32
Ist kisir harci vielleicht eine Würzmischung für kisir? Vielleicht auch mit Öl drin?

Diese Antwort wurde entfernt. 5.3.2013, 06:27

	chris66		5.3.2013, 08:22
es kommt ja darauf an, wieviel gemüse man reinschnibbelt - ich würde selber machen - bei meinem rezept (ist öffentlich) komme ich auf 55 kcal/100 g :-) - schau dich doch einfach mal um - kisir gibts hier massenhaft als rezept abgelegt

Diese Antwort wurde entfernt. 5.3.2013, 21:48

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