Könnt ihr das Glauben ?

Der Apfelkuchen von Mc Café (Mc Donalds) hat 158 kcal auf 100g. Ich denke in dieser Größenordnung hätte ich das auch angeordnet. 399 sind wirklich sehr sehr viel

Ich finde das nicht so abwegig. Rührteige bestehen i.W. aus Mehl (337 kcal), Butter (741 kcal) und Zucker (405 kcal). Da kommen um die 400 kcal pro 100 Gramm fertigen Kuchen schon hin.
Klar, wenn der Kuchen zu 70 % aus Äpfeln besteht, wird es weniger sein, aber sooo viel Obst ist ja meist auch nicht drauf.
Außerdem verliert der Apfel beim Backen eine Menge Wasser und hat damit auf 100 Gramm gesehen sicher mehr als die 54 kcal eines frischen Apfels. Getrocknete Apfelringe z.B. stehen in der Datenbank auch mit immerhin 316 kcal.

Ich kenne übrigens den von McDonald's nicht, aber unter McCafé steht in der Datenbank auch noch einer mit 211 kcal. Da scheint also auch schon mal irgendwas faul zu sein.

Doch, das passt leider schon. Rührteige enthalten sehr viel Fett, während bei Torten das Fett meistens nur in der Sahne ist (zumindest bei Bisquittorten). Noch heftiger sind z.B. Nusskuchen mit Schokoladenglasur, da kommt zu der reichlichen Butter auch noch das Fett aus den Nüssen und der Schokolade....

ach .. ja schwarzwälder kirsch für 254 halt ich jetzt auch für ein gerücht - die besteht ja aus sahne, biskuit und alk.

Habe mal nachgesehen. In der Tat gibt Mc Donalds den Kuchen auf der Homepage mit 211 kcal an. Früher lag er wohl bei 158 und wurde "nachgebessert" Sind allerdings noch immer um einiges weniger als 399. Es kommt warscheinlich auch auf das Verhältniss Frucht zu Teig an.

Danke für eure Antworten
und habe das von der Seite noch nicht betrachtet und es könnte auch stimmen
lg