Niedriger Eisenwert

Niedriger Eisenwert

Kategorie: Ernährung (8.1.2012)

Hallo :)
Ich habe bereits im Archiv unter "Eisen" gesucht aber nichts Passendes gefunden von daher werde ich meine Frage jetzt nochmal hier stellen.
Bei einer Blutuntersuchung hat mein Arzt einen leichten Eisenmangel festgestellt - der wie er meinte gut daher kommen koennte dass ich seit ca. 5 Jahren kein Fleisch mehr esse - und mir ein Praeparat aus der Apotheke verschrieben. Zu Hause hab ich dann direkt mal nachgeschaut was so ein Eisenmangel hervorruft etc. und festgestellt dass keines der Symptome auf mich zutrifft. Ausserdem habe ich noch Folgendes gefunden:

"Bei der Vegetarier-Studie des Bundesgesundheitsamtes Berlin stellte man Folgendes fest: Unsere Untersuchungen ergaben niedrigere Eisen- und Hämoglobinwerte bei weiblichen Vegetariern. Klinisch verwertbare Folgerungen konnten daraus jedoch nicht gezogen werden. Zudem tritt in letzter Zeit eine andere Bewertung des sogenannten Eisenmangels in den Vordergrund. Es gibt sogar Wissenschaftler, die niedrigeres Serumeisen für gesundheitlich vorteilhaft halten.1 Die Empfehlung von Eisenpräparaten wird damit sehr fraglich."

und

"Aus der Arbeit des Instituts für Ernährungswissenschaft der Justus-Liebig-Universität Giessen kann man entnehmen: Eisenwerte von Vegetariern liegen durchschnittlich im unteren Normbereich. Da die Standardwerte auf Messungen mit fleischessenden Personen beruhen, wird derzeit diskutiert, ob diese für alle Menschen verbindlich sind. Die Diskussion wird durch die Feststellung belebt, dass Eisenwerte im unteren Normbereich einen gewissen Schutz gegen Infektionskrankheiten und Herzinfarkt bieten.2 Einige Studien gehen sogar noch weiter und sehen einen Zusammenhang zwischen vielen Zivilisationskrankheiten und zuviel Eisen. Dies gilt insbesondere für die Alzheimerkrankheit, da dabei ein abnorm hoher Eisengehalt im Gehirn feststellbar ist."

(Quelle: http://www.vegetarismus.ch/info/17.htm)

Nun frag ich mich ob ich dieses Praeparat wirklich einnehmen soll, da ich ja so eigentlich keine Probleme hab und solchen Ergaenzungsmitteln gegenueber skeptisch bin. Ich hatte auch schon ueberlegt ob ich den Mangel durch andere LM wett machen koennte aber dabei feststellen muessen dass ich viele von denen die ueberall aufgelistet werden teilweise mehrmals die Woche oder sogar taeglich esse (z.B. Spinat, Rosenkohl, Feldsalat, Möhren, Erbsen, Eisbergsalat, Vollkornbrot und -broetchen, Lachs&Thunfisch, Miesmuscheln, Flusskrebse, Garnelen, Batate, Porree, Broccoli, etc.).

Was wisst ihr zum Thema Eisenmangel und was wuerdet ihr mir raten?
Ich bin dankbar fuer jede Meinung da ich mich auf diesem Gebiet wirklich nicht auskenne :)