Quinoa Eingabe

Bruce1980

Quinoa Eingabe

Kategorie: Ernährung (9.6.2015)

Hallo zusammen ,

Habe mir 100g Quinoa gekocht. Aus den 100g wurden 400g gekochter Quinoa. Jetzt zur meiner Frage. Scanne ich die 100g ungekochten Quinoa in mein Tagebuch oder 400g gekocht? Was ich nicht verstehe, ist ,dass 400g gekochter Quinoa mehr Nährwerte hat als die 100g purer. Ist doch nur Wasser?

Danke im Voraus

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Diese Antwort wurde entfernt. 9.6.2015, 13:16

	Siste...		9.6.2015, 13:30
Du nimmst den rohen Quinoa. Jeder User hier könnte den Quinoa etwas anders zubereiten, das führt zu Ungenauigkeiten.

	8firefly8		9.6.2015, 16:14
also unter quinoa gekocht findet man nur einträge mit weniger kcal pro 100g als ungekochter quinoa... wenn du 100g roh abwiegst, trägst du auch 100g roh ein. wiegst du 100g gekocht ab musst du logischerweise 100g gekocht eintragen. wieso solltest du denn 100g roh abwiegen und dann aber einen gekochten wert eintragen? beim kochen wird nur das wasser aufgesogen...somit verändert sich ja auch die energiedichte, also wäre es falsch nun 400g "roh" einzutragen. (nehme an dass daher deine aussage mit den mehrkalorien kam).

	Bruce1980		9.6.2015, 19:52
Also egal ob ich Nudeln, Reis oder Kartoffeln koche. Immer die ungekochten Nahrungsmittel nehmen wiegen und eingeben?

Diese Antwort wurde entfernt. 9.6.2015, 20:48

Diese Antwort wurde entfernt. 10.6.2015, 22:07

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