Restaurants mit Nährwertangaben

Da wirst Du sicher nur bei Ketten fündig, beim kleinen Italiener um die Ecke wirst Du weiter schätzen müssen.

Dean and David veröffentlicht Nährwerte und hat leckere Sachen.

Meine beiden Favoriten für Essen unterwegs (eher auf die Hand als im Restaurant):

a) Asia-Imbisse: wenn sie es nicht eh auf der Karte haben, machen sie auf Nachfrage Gemüse pur oder mit Sojasauce.
b) Mr. Clou (an jedem größerem Bahnhof): Obst, Salate, bei manchen auch Gemüsepfanne oder Backkartoffel

Du bist ja anscheinend in der Muskelaufbauphase? Dann kennst Du ja die Eiweißquellen und kannst Dich davon auf der Speisekarte lenken lassen:

im Steakhaus: Fleisch und Salat
beim Inder: Dal (Linsengericht, ohne Reis und Brot)
beim Spanier: Garnelen in Knoblauch
beim Italiener: Fisch mit Gemüse

Ich finde es eigentlich ganz natürlich, dass gute Restaurants keine Nährwerte angeben.
Ein guter Koch/Köchin wiegt die Zutaten nicht ab, auch wenn er/sie erschreckend genau weiß, wie viel die Zutaten wiegen, durch bloßen Augenschein. (Durfte ich mal in einem guten franz. Restaurant beobachten.)
Ein guter Koch bietet keine Nährwerte an, sondern gutes Essen.
Wenn du ihn durch die Servicekraft fragen lässt, wie viele Kalorien denn auf deinem Teller liegen, könnte es sein, dass er darauf eher unfreundlich reagiert, wofür ich Verständnis habe,

Hallo,

Maredo, Jim Block und Blockhaus haben auch Nährtwertangaben auf ihrer Website :)

Danke für den Hinweis auf Dean and David! Die machen die Tage 500 Meter von meiner Arbeit entfernt auf. :) Dann weiß ich ja, wo ich in Zukunft Mittag speisen werde.
Ich esse auch ziemlich viel auswärts und das ist immer super schwierig einzugeben... Und was auch gemein ist: die Speisen, die nach weniger Kalorien aussehen, sind oft die teureren... :/ Zum Beispiel beim Italiener, da kostet der Fisch mit Gemüse dann 15 Euro aufwärts, während man mit Nudeln oder Pizza auch unter 10 bleiben könnte.
Salate finde ich persönlich sehr schwierig, man will ja doch auch immer eine gewisse Portion Eiweiß dabei haben und grad mit Dressing, Körnern etc habe ich beim eingeben schon öfter böse Überraschungen erlebt und mir gedacht, bravo, dafür hättest du auch was "richtiges" haben können! Auf der Dean and David Tabelle sieht man's ganz gut, ein Salat mit Dressing, ohne Brot ist quasi gleich mit einem Curry und nimmt sich auch vom Eiweißgehalt nicht viel - beim Curry hab ich aber das Gefühl, was gegessen zu haben, während der Salat mir vermittelt, ganz sparsam gegessen zu haben.

Nordsee hat alle Kalorienangaben online - ist halt auch Fast Food. Dazu haben viele Bäckereien online Angaben

Habe mal nachgeschaut: Dean und David gibt es bei uns auch!
Danke für den Tipp :-) hört sich sehr gut an.

vielen dank an euch alle, natürlich weiß ich , was ich eher wählen soll, jedoch bin ich gerade am "Feinschliff" an meiner Figur und möchte zur zeit so genau wie möglich tracken. Bin selbst neben dem Studium oft im Gastronomiebereich tätig gewesen und weiß, dass kleine Restaurant natürlich keine angaben haben, aber ich wollte mich umhören, welche Restaurants welche haben.
Dean & David mag ich sehr gerne, danke.
Wenn ich jeden tag auswärts esse, wird es aber nicht mit "genießen und zu hause wieder normal"

Boa 30-40% das ist heftig...

Also doch wieder Schätzen oder ne Waage mitschleppen. Aber wer macht das schon, außer ein paar Troll und Nerds;D