Wie berechne ich schon fertig gebratenes Flei...

Wie berechne ich schon fertig gebratenes Fleisch, ....

Kategorie: Ernährung (16.3.2018)

.... wenn ich es vor der Zubereitung vergessen habe abzuwiegen. Fertig gegart ist es ja leichter und die Angaben im Rechner sind für frisches Fleisch

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Diese Antwort wurde entfernt. 16.3.2018, 10:56

	Quaxli		16.3.2018, 11:26
Ich würde zusätzlich großzügig aufrunden. :-)

	torte...		16.3.2018, 13:28
Nimm einen Eintrag für gegartes Fleisch, oder Schätze die Portion anhand der Angabe auf der Packung. Du wirst doch wissen wiviel Protionen diese enthielt. z:b. http://fddb.info/db/de/lebensmittel/bernard_matthews_oldenburg_haehnchenfiletstreifen_gebraten/index.html

	Tabriel		16.3.2018, 14:19
Nimm einfach das Gewicht des rohen Fleisch? Der Unterschied ist marginal und beim Braten tritt ja überwiegend Wasser aus, also ist die Gewichtsveränderung nach meinem Empfinden kaum für die relevanten Nährwerte interessant. Sind die paar Kalorien so entscheidend für dich?

Diese Antwort wurde entfernt. 16.3.2018, 15:28

Diese Antwort wurde entfernt. 16.3.2018, 15:29

	MiMij		19.3.2018, 08:49
Nur seien wir mal realistisch, die meisten haben das Fleisch vom Discounter oder selbst das vom Metzger kann auch mal nicht hochwertig sein. 200g Roh => ca 200kcal 150g gebraten => (sollten trotzdem 200kcal sein), nimmt man aber den RohWert auf 150g sinds nur 150kcal (ich hab jetzt mal irgendwas genommen, wie viel tatsächlich verschwindet weiß ich nicht)

	Ted86		21.3.2018, 21:26
Hilft nur probieren, dann weiß man es beim nächsten Mal. Bis zur Hälfte Gewichtsabnahme ist möglich!

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