Wieso nehme ich nicht ab?

Also ohne Ein paar angaben zu dir
Wie oft trainierst du wie groß bist usw.Können wir nicht einschätzen ob diekcal okist. 2000kcal klingt erstmal ok. 2800kcall ist aber sicher zu hoch ausgerechnet.
Wiegst du alles ab was du so isst?
gewichtsschwankungen und Stagnation sind normal. Mach erstmal weiter...
Wenn du dich beim Training nicht verbesserst trainierst du vielleicht zu häufig? Aber das wissen wir erst wenn du nochmal was dazu sagst.
Bist du auch müde oder gestresst oder so?

Nur keine Angst, mit über 100 kg bist du mit Sicherheit NICHT im Sparmodus!

Leider etwas unvollständig, entschuldigt bitte.

Ehm ich bin1,78m groß und trainiere derzeitig MO/MI/FR mit einem GK Plan + 30Min Fahrrad

Ich habe verschiedene Formeln getestet und alle bekommen als Gesamtverbrauch (also inkl. Faktor für berufliche Tätigkeit, Trainigshäufigkeit etc.) ca. 2800-2900 kcal raus. Bei 80% wären das 2240 / Tag. Also lieg ich da bei 2000 doch ganz gut. Mein Arzt meinte zudem (wie bereits erwähnt), dass ich wohl mehr als 2900 verbrauche, was meinem Abnehmen ja nur noch zu gute kommen würde.

Mein BMI (derzeitig 34) ist auch nicht realistisch (nach Einschätzung meines arztes!!! Welcher meine Muskelfunktionen und Kraftwerte getestet hat), da ich einen relativ hohen Muskelanteil habe und daher das Gewicht kommt. Versteht mich nicht falsch, ich bin Übergewichtig und könnte gut 10-20KG weniger gebrauchen, ich will das garnicht verharmlosen, daher schreibe ich hier :)

Mir ist vor allem wichtig, meine Muskelmasse so gut es geht zu behalten, daher hab ich Angst vor einem zu hohem Defizit (Sprichwort Muskelverbrennung) und esse soviel Eiweiß wie ich ohne Nahrungsergänzungen im Defizit reinkriege :)

2800-2900 Leistungsumsatz ergeben sich nur (habe ich gerade getestet), wenn du mit deinen aktuell 100 kg rechnest und dabei auch noch mind. 4 Stunden täglich als körperlich sehr anstrengende Tätigkeit (Beispiele: Hochleistungssportler, Waldarbeiter) angibst.
Ich weiß ja nicht, was du so im Leben machst und ob diese Angaben zu deinem Lebensstil und Trainingsumfang passen, eher hier vlt. einen niedrigeren PAL auswählen.
Außerdem würde ich an deiner Stelle eher mit deinem Zielgewicht rechnen, angenommen mal 80 kg (da du schreibst, du bist ziemlich muskulös), somit reduziert sich dein Leistungsumsatz wiederum.
Und die 3. Fehlerquelle wäre evtl. noch das GENAUE Ausrechnen deinen Kalorien täglich, mit 2000 und noch zusätzlich Sport solltest du eigentlich ziemlich gut abnehmen.

Naja du schreibst jetzt nur, dass ich meinen Umsatz falsch berechnet habe aber defakto gehe ich ja von 2000kcal aus und es klappt ja trotzdem nicht. Oder ist das vllt. wirklich nur ein kleines plateu, dass ich nur überwinden muss? Also so weiter machen wie bisher?

Ich nehme ja leider nicht ziemlich gut ab :(

Ich habe gerade 2600 errechnet. was erfahrungsegmäß schon hoch ist. Da fast niemand der nen Bürojob hat nen PAL von 1,4 hat.

Rechne doch nocheinmal selbt. Häkchen für Broca anpassung setzen oder noch besser direkt mit dem Normalgewicht rechnen.
Gut sind Diäthelfer oder auch David Winkler. zum händisch Rechnen kannst du auch mal bei Wikipedia die Formel raussuchen...
Mit 1800-2000kcal solltest du aber schon gut abnehmen können.

"defakto gehe ich ja von 2000kcal aus und es klappt ja trotzdem nicht."
Geduld... wie ich schon schrieb Stagnation ist normal. Und du hast schon 3kg in 8 Wochen verloren das ist doch gut...

Ich sage nicht, dass du falsch gerechnet hast, sondern möchte eventuelle Schwachstellen anzeigen, die man berücksichtigen könnte.
Ansonsten bleibt nur noch ganz klassisch der Fall, dass deine 2000 Kalorien in der Wirklichkeit doch mehr sind - Mengen falsch geschätzt, nicht alles eingetragen, auf falsche Produkte hier in der DB zugegriffen.

Okay dann mach ich das erstmal so weiter. Danke für die Hilfe

mh ich Frühstücke momentan tatsächlich nicht mehr sondern esse über den morgen verteilt rohkost (meistens kohlrabi und möhren). Einfach weil ich um halb 7 das haus verlasse und ich um 6 uhr einfach noch keinen appetit habe. Und auf der arbeit kann ich nicht richtig frühstücken. So krieg ich auch sie beschränkung auf 2000kcal besser hin. Mittags dann meistens einen salat oder mal ein brötchen mit tomate mozzarella oder manchmal auch einen durum-döner, soll man sich ja auch mal gönnen :P

Abends richte ich mich dann etwa an die Kochkünste meiner besseren hälfte wobei es hier eigtl. Schon kohlenhydrate gibt. Sonn bisschen die bäuerliche variante :D kartoffeln/reis/nudeln mit einer fleischsorte und gemüse oder salat.

An trainingsfreien tagen dann so um 8-9 uhr nochmal nen magerquark falls ich arg hunger bekomme oder nix, an trainingstagen nen eiweiß shake mit whey und evtl, noch reste vom abendessen (also das von 17uhr). Manchmal will ich einfach essen nach nem harten training :P

Ich trinke grundsätzlich nur Wasser, außer am WE mal ein Bier. Wenn ich mir ein Körnerbrötchen, ne Packung Light Mozarella und frische Tomaten kaufe krieg ich da bei einem Brötchen doch keine 500kcal raus... Und tomate mozarella mit mayo? :D

Durum ist halt immer schwierig, letzte mal fastfood war montag, da hab icu mir einen lamachun mit hänchenfleisch und nur mit scharfer sauce (also keine cocktail oder joghurt sauce) gegönnt, fddb hat da 630kcal raus, aber ist das wirklich realistisch? Hier gibs bei einer bude selbstgemachten lahmacun sprich nicht der fertig fladen aus der industrie sondern frisch geknetet. Das schmeckt unfassbar gut kann je nach inhalte aber schnell auch mehr als 630kcal sein, vllt. Auch weniger?! Ist immer blöd abzuschätzen aber das sollte drin sein.

Ich nenne mal meinen Beispieltag von Montag,

Morgens eine kohlrabi 400g, 112kcal,
Mittags einen lahmacun mit fleisch und salat, 630kcal
Abendessen; 1,5 teller mit vollkornreis, putengeschnetzeltes und erbsen aus der dose. Als sauce, selbstgemachte curry sauce. Ist jetzt natürlich schwierig zu erfassen, da nicht selbst gemacht. Ca. 200g putengeschnetzeltes: 200kcal, für die sauce, ca. 100kcal, ca. 100g erbsen, 80kcal, ca. 250g vollkorn reis: 388kcal

Nach dem training: 1 whey shake mit 200ml milch, 1,5% und 200ml wasser, 20gramm whey pulver:195 kcal.

Gesamt: 1705kcal, da könnte ich mir sogar noch was vom reis krallen! Da mir bewusst ist, dass es etwas wage ist wenn man nicht selbst kocht war das aber okay so :P

:D mayo auf nem salami/käsebrot kann ganz lecker sein aber auf einem tomate mozarella brötchen doch irgendwie ekelig :D aber noch nie gegessen!!

Also bei meiner aufzählung ist der morgen und nach dem training teil exakt, da selber abgemessen und genaue kcal angaben von den verpackungen genommen wurden.

Ein lahmacun hat natürlich keine verpackung im eigentlichen sinne daher hier die portionsangabe von fddb.
Das von meiner freundin gekochte ist halt wirklich grob geschätzt! Etwas daran orientiert was meine freundin mir sagt. Und die curry sauce ist selbstgemacht von meiner freundin aber was da genau drin ist in welchen maßstäben kann ich nicht sagen, da meine freundin sie eben macht und nicht ich.

Aber ich fande den ansatz mit 1000kcal für das abendessen interessant. Zugegeben etwas übertrieben, weil 1000 doch arg viel ist in einer mahlzeit aber vllt, ein guter Richtwert! Vllt. Sollte ich versuchen mittags und vormittags unter 1000 zu bleiben und für abends (inkl. Abendlichen quark oder shake) 1000 drin lassen. Wenns mal weniger wird ist es umso besser (da ja nicht jeden tag) und manchmal isses auch mehr ("schatz heute hab ich lust auf mcdonalds"), gleicht sich ja auch aus und solange ich keine 2500kcal reinknalle (also nur am abend) kann mans als cheatday oder refeed durchgehen lassen xD was meint ihr?

Also wenn ich wie gesagt morgens nur Rohkost esse, kann ich das ja schon ganz gut eintragen. Und selbst wenn ich mal 450g Kohlrabi esse und nur 400 eintrage...das sind 20-30kcal. Nicht die Welt.

Mittags ist der oben oft erwähnte Durum oder Lahmacun wirklich eine Ausnahme. Meistens hole ich mir einen Salat vom Lidl (die Fertigteile) oder Schnibbel mir selber einen (da kann ich ja auch genau abwiegen wieviel ich wovon reinpacke) dazu oft mal einen 350g Becher Skyr (das Zeug ist echt Super, von den Nährwerten her). Wenn ich wirklich Heißhunger auf Backwaren hab nehm ich die i.d.R. auch vom Lidl, und es gibt FDDB Eintragungen zu den einzelnen Backwaren aus dem Lidl. Ich denke darauf kann man auch vertrauen.
Also eigentlich habe ich Mittags relativ viel Kontrolle über die Kcal. Abends dann noch 1000kcal übrig lassen für Abendessen (so um 5) und einen Why Shake oder Quark (so um 9 Uhr) und das sollte hinhauen. Hoffe ich

15 g Pesto, Rosso, 59 kcal
1 kleine Tomaten, frisch (50 g), 10 kcal
50 g Mozzarella, 131 kcal
1 mittelgroßes Brötchen, Weizen (58 g), 146 kcal

50g Mozarella kommt mir recht wenig vor undMajo ist bei unseren Bäckern auch immerdrauf. Schmeckt auch ganz lecker aber ich kratze die wieder raus;D da einfach zuviel davon drauf ist..
Neulich war ich auch ganz überrascht das mein 2"mittelgroßes" Körnerbrötchen nicht 60 sondern 90g hatte. Also wirklich einmal alles nachwiegen...

1000kcal für eine warme Mahlzeit ist nicht wirklich viel...
Ich spare am Fett und mache VIEL Gemüse und lande schon bei <600kcal. Und was die Soße angeht kann dir doch deine Freundin sagen was da so drin ist.
Sahne oder Kokosmilch hauen richtig rein. Ich nehme häufig Milch als Ersatz.

htight, nachdem ich alles durchgelesen habe, denke ich, dass du unbedingt deine Nahrung - so weit möglich - ganz genau abwiegen und aufschreiben solltest. Wenn überwiegend deine Freundin die Sachen zubereitet, musst du sie halt für dein Anliegen motivieren, anders geht es nicht, denn schätzen oder mit den falschen Produkten aus der Liste arbeiten, bringt nichts. Viel Erfolg.

"Das muss drin sein ..." Zum Thema Döner und Fast Food... Was drin ist, und was nicht, entscheidet dummerweise Dein Körper, und nicht Dein Wille. Und wie Du siehst,mscheint es halt doch nicht wirklich "drin" zu sein. Ich bin immer ein Freund von Klartext, und eines ist klar, der Wind hat Dir die Plautze nicht drauf geweht, dafür hast Du was getan: ordentlich gefuttert. Und wenn Du das wieder weg haben willst, dann musst Du auch dafür was tun. Und anscheinend tust Du noch nicht genug. Für mich sieht es so aus, als ob Du für Dich einen bequemen Weg suchst, wie Du die Kilos los bekommst, ohne auf lieb gewonnene Gewohnheiten zu verzichten. Das scheint ja aber wohl nicht zu funktionieren. Du musst Dir jetzt die Frage stellen, willst Du wirklich abnehmen und bist auch bereit, dafür unbequeme Veränderungen vorzunehmen, oder sind Dir Döner und co eben doch wichtiger? Du wirst nicht darum herumkommen, eine komplette Nahrungsanalyse vorzunehmen. Und das heißt: alles Dokumentieren, und zwar exakt, absolut nichts auslassen, alles sauber abwiegen, und zwar die Einzelbestandteile. Fertigfutter ist tabu. Was nicht sauber erfasst werden kann, ist tabu. Dann ist die Frage, ist Deine RMR richtig berechnet ( Stichwort Brocca-indiziert) und wie hoch ist Dein PAL Wert? Im Zweifel den mal lieber 0,1 bis 0,2 tiefer ansetzen. Und den Sport nicht überschätzen, mal ne Herzfrequenzuhr benutzen und den Puls beobachten. Trainierst Du wirklich, oder spielst Du nur an den Geräten? Und vergiß beim Training alles zum Thema Fettverbrennungspuls. Das ist nur ne Motivationshilfe für all diejenigen, die sonst absolut nichts tun würden. Meine ganz ehrliche Meinung: Du redest Dir da was schön. Mit Deinem Ausgangsgewicht und regelmässigem Sport sind 3 Kilo in 8 Wochen nichts. Vor allem in den ersten 8 Wochen. Du hast jetzt hier im Forum genug Tipps bekommen. Machen, musst Du aber selbst.

Recht habt ihr ja, alles kein Ding, nehme euch das ja gar nicht übel :)

Aber an den Geräten Spiel ich garantiert nicht nur rum! :D

Das hab ich auch nicht behauptet ;-)