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highlander67

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Wirkt sich Stevia auf den Blutzuckerspiegel aus???

Kategorie: Ernährung (3.4.2013)

Hi zusammen,
kann mir jemand weiterhelfen, bei der Frage ob sich der Genuss von Stevia auf den Blutzuckerspiegel auswirkt? Stevia ist doch, soweit ich weiß, rein pflanzlich und hat nichts mit künstlichen Süßstoffen zu tun.
Vorab schon mal Danke!
Tschau!

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maeus... 3.4.2013, 15:06 

Wirkt sich nicht auf den Blutzuckerspiegel aus, soll sogar im Gegenteil helfen das Insulin besser verwertet wird. Für Diabetiker z.B. ist es gut geeignet.

ChrisMayr 4.4.2013, 22:25 

Nur ganz kurz: der Körper reagiert nicht auf Süßstoffe, sondern auf Energie, sprich Kalorien. Der Blutzuckerspiegel geht nicht hoch, weil etwas Süß schmeckt, auch nicht in Vorbereitung oder in der Erwartungshaltung, dass in Kürze "Süßes" verarbeitet werden muss. Der Bluzuckerspiegel geht hoch, wenn Energie verarbeitet wird, also im System vorhanden ist.
Und ganz am Rande: die Story, von den Ferkeln, die man mit Süßstoffen mästet, stimmt so nicht, man tut Süßstoffe ins Futter, weil denen das Futter sonst nicht schmeckt. Das sollte einem unabhängig von den Süßstoffen auf einer ganz anderen Ebene zu denken geben.

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