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Brötchen süß Pancakes

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Zuletzt editiert: 18.05.2015
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Beschreibung

Brötchen süß Pancakes

Teig für 50 Stück:
1 l Sojamilch, 10 Eier, 500 g Joghurt, 200 g EWP, 100 g Gluten, 250 g Xucker, 50 g Mohn - alles mischen, 25 g Süßstoff, 8 g Vanille-/Karamellaroma, 25 g Guar und 10 g Natron hinzufügen. 50 Portionen a 51 g, jeweils 4 Stück, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, etwa 15 min. bei 180 C Umluft backen.

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Zusammenfassung

Brennwert: 245 KJ (58 kcal)

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