Pasta Sciutta 150 Rudi

Beschreibung

Pasta Sciutta 150 Rudi

20 g Olivenöl (2 Esslöffel)
600 g Hackfleisch gemischt
400 gr Geschälte und gewürfelte Tomaten - Lidl (1 Dose)
3 g Knoblauch (1 Zehe)
160 g Zwiebel (2 Stück)
300 g Wasser
50 g Tomatenmark - Lidl
10 g Mehl oder Mondamin

Eine Portion entspricht 150 g. Das Rezept ist für ca. 6 Portionen

Öl erhitzen, dann die gehackten Zwiebeln hinzugeben und anbräunen. Danach das Hackfleisch dazugeben und scharf anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Wenn das Fleisch angebraten ist, die gehackten Tomaten dazugeben und mit Wasser aufgießen. Nun kommt noch das Tomatenmark hinzu. Das Ganze auf kleiner Flamme ca. 20-30 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf noch mal etwas Wasser hinzugeben. Mit viel Oregano abschmecken. Wer es schärfer will, kann noch Peperoni dazugeben. Am Ende mit etwas Mehl oder Mondamin eindicken.

Dazu passen Spaghetti sehr gut, diese sind in der Kalorientabelle nicht berücksichtigt!

Den Rest kann man wunderbar portionsweise einfrieren.

Viel Spaß und guten Appetit
Rudi

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