ferücktes Sauerkraut

Beschreibung

ferücktes Sauerkraut

Zwiebeln klein schneiden und mit dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Das Tomatenmark dazu und ebenfalls mit anbraten. Dann das Sauerkraut, die Gewürze (man kann sie auch durch andere ersetzen) und das Creme Fraiche gut untermischen. Diese Masse füllt man dann in eine Auflaufform und bestreut sie gut mit Käse. Bei 180C Umluft im Backofen bis sich eine goldgelbe Kruste gebildet hat. Die Masse eignet sich auch gut zum Füllen von herzhaften Teigtaschen, die dann im Backofen goldgelb gebacken werden

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