Marina Quarkbrot mit Kleie
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Beschreibung
Marina Quarkbrot mit Kleie
Eier 6 Stück
Magerquark 250 Gramm
Frischkäse 250 Gramm
Haferkleie 250 Gramm
Weizenkleie 50 Gramm
Backpulver 2 Packung
Salz 1-2 Teelöffel
Brotgewürze (Kümmel, Cumin, etc.) nach Geschmack.
Bis auf 2 Eiweiß (steif schlagen) Alles verrühren,zum schluss Eiweis unterheben. Dann bei 180C für 60 Minuten backen. Ergibt ca. 20 Scheiben.
Für das Brot sollte eine Kastenform aus Silikon, 25-30cm verwendet werden. Eine Backform aus anderen Materialien sollte gut mit Backpapier ausgelegt werden.
Zusammenfassung
Brennwert: 7576 KJ (1810 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 20 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 20 Portionen
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