Gefüllte Paprika mit Tatar (7 Portionen)
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Beschreibung
Gefüllte Paprika mit Tatar (7 Portionen)
Tatar in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anbraten. Zwiebeln und Tomaten mit Gewürzen nach Belieben, Tomatenmark und Senf fein pürieren, zum Tatar geben, miteinander vermengen und kurz aufkochen lassen. Von den Paprika den Deckel abschneiden und die Sauce in die Paprika füllen. Paprika in einem großen Topf bei geringer Flamme etwa eine halbe Stunde schmoren lassen.
Als Beilage Nudeln oder Reis servieren.
Zusammenfassung
Brennwert: 5515 KJ (1317 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 7 Portionen
Dieses Rezept ergibt: 7 Portionen
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