B) Rouladen
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Beschreibung
B) Rouladen
rouladen salzen, pfeffern und mit senf bestreichen - mit gewürfelten schinken, zwiebeln und gurken belegen - aufrollen
in albaöl anbraten, dann halbe zwiebel und zwei knoblauchzehen mit anschmoren - heißes wasser und ein brühwürfel dazu - eventuell noch etwas getrocknetes suppengemüse
schmoren bis die rouladen gar sind - soße andicken mit guarkernmehl oder biobin
Zusammenfassung
Brennwert: 6273 KJ (1498 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen
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