Mango-Tomaten Hühnchen
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Beschreibung
Mango-Tomaten Hühnchen
Hühnchen in Streifen schneiden und mit Salz und Chilipulver würzen, in eine Auflaufform legen.
Zwiebeln in Spalten schneiden und in etwas Öl anschwitzen. Tomaten in grobe Stücke schneiden und damit die Zwiebeln ablöschen. Mango und Aprikosen würfeln und in die Pfanne geben. Mit Salz, Zimt, Chili und Kardamom würzen. Alles über das Hühnchen geben und bei 200 C 40-45 Minuten backen.
Auf einen Reisbett anrichten.
(1 Bewertung) |
Zusammenfassung
Brennwert: 6996 KJ (1671 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen
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