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Grießbrei - Manu

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Zuletzt editiert: 21.05.2017
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Beschreibung

Grießbrei - Manu

Milch mit Xucker, Vanillezucker, Prise Salz und flüssigem Süßstoff in einem weiten Topf zum Kochen bringen.
Grieß unter rühren einrieseln lassen, kurz aufkochen.
Topf vom Herd nehmen und zugedeckt 5 Min. ziehen lassen.

Eigelb und Eiweiß trennen, Eiweißs steif schlagen.
Eigelb und Butter in den Grießbrei einrühren bis er geschmolzen ist.
Eischnee unterziehen, sofort portionieren und kaltstellen.

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Zusammenfassung

Brennwert: 3512 KJ (839 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 8 Portionen
Arbeitszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten

» Vollständige Nährwerte

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