Tagebuch
Ernährungstagebuch: Keine Einträge
Fddb

Zimtsterne

Entdecke Listen von anderen Nutzern

Noch kein Foto vorhanden.

Noch kein Foto vorhanden.

Zuletzt editiert: 27.12.2016
Diese Liste wurde angelegt von:

Beschreibung

Zimtsterne

3 Eiweiß mit Bittermandelöl sehr steif schlagen. Xucker in warmem Wasser ein wenig auflösen.

Mandeln, Haselnüsse, Mandel- und Leinsamenmehl, Zitronensaft, Mandelmus und Zimt unter das Xuckerwasser rühren. Den Eischnee mit einem Schneebesen oder Spatel unterheben. Teig für einige Stunden oder besser über Nacht kalt stellen und dann zwischen aufgeschnittenen Gefrierbeuteln ausrollen.

Das scheint die einzige Möglichkeit zu sein, sich nicht von diesem klebrigen Zeug in den Wahnsinn treiben zu lassen.

Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 15 - 20 Minuten bei 150 Umluft backen. In der Zwischenzeit die letzten beiden Eiweiß mit dem Puderxucker und einem kleinen Spritzer Zitrone aufschlagen (halb steif reicht hier, es muss ja noch streichfähig sein). Die Zimtsterne aus dem Ofen befreien, mit dem Xuckerguss bestreichen und für einige weitere Minuten wieder in den Ofen schieben, bis der Gruss getrocknet ist.

» Liste bewerten

Zusammenfassung

Brennwert: 13783 KJ (3292 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 20 Portionen
Arbeitszeit: 40 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 60 Minuten

» Vollständige Nährwerte

Produkte

Abnehmen mit Ernährungstagebuch

Notiere Lebensmittel und erreiche dauerhaft Deine Ziele. Kostenlos und einfach. Mehr Infos

Wann hast Du dies gegessen?

Heute

» Morgens
» Mittags
» Abends

Gestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Vorgestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Wann hast Du dies gegessen?

Heute

» Morgens
» Mittags
» Abends

Gestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Vorgestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Eigene Portion:  g / ml
NotierenMahlzeit auswählenMahlzeit

Wann hast Du dies gegessen?

Heute

» Morgens
» Mittags
» Abends

Gestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Vorgestern

» Morgens
» Mittags
» Abends

Fddb steht in keiner Beziehung zu den auf dieser Webseite genannten Herstellern oder Produkten. Alle Markennamen und Warenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Inhaber.
Fddb produziert oder verkauft keine Lebensmittel. Kontaktiere den Hersteller um vollständige Informationen zu erhalten.