Mohn-Vanille Muffins
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Beschreibung
Mohn-Vanille Muffins
- 1 Eigelb mit 10 gr. Xylit schaumig schlagen mischen mit:
- 100 ml Alpro Kokosmilch
- 500 gr. Magerquark
- 60 gr. Vanille Whey
- 20 gr. Dampfmohn
- 10 gr. Leinmehl
- 10 gr. Hanfmehl
- 10 gr. Kokosmehl
- 10 gr. Kokosraspel
- halbe Packung Bourbon-Vanillin
süssen mit Stevia nach Geschmack
Topping: Kokosstreusel
ergibt 12 Muffins
180 Grad Umluft, 13 Minuten backen
Zusammenfassung
Brennwert: 4415 KJ (1054 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 12 Portionen
Arbeitszeit: 10 Minuten
Koch-/Backzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Dieses Rezept ergibt: 12 Portionen
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Koch-/Backzeit: 10 Minuten
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