Gurkensalat

Beschreibung

Gurkensalat

2 Salatgurken
1 Becher Saure Sahne
1 EL Salz
Dill, gehackt

Gurken waschen und in feine Scheiben hobeln, einsalzen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Sahne in eine Schüssel geben, mit Dill und wenig Pfeffer würzen. Die gesalzenen Gurkenscheiben in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. Die Gurkenscheiben mit den Händen ausdrücken, bis keine Flüssigkeit mehr austritt. Die Scheiben zur Sahne geben und gut verrühren. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

» Liste bewerten

Zusammenfassung

» Vollständige Nährwerte