Tessiner Bratkartoffel 500 roh
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Beschreibung
Tessiner Bratkartoffel 500 roh
Zwiebel und Kartoffel in dünne Scheiben schneiden.
Öl in die Pfanne, Schinkenwürfel, Zwiebel und die Kartoffeln hinzufügen, salzen und bei leichter Hitze zugedeckt dünsten. Mit etwas Rosmarien bestreuen und wenden. Danach mit großer Hitze knusprig braten. Mehrmals wenden.
Zum Schluss die Pfanne vom Herd nehmen, Schafskäsewürfel über die Kartoffeln streuen und zugedeckt etwas schmelzen lassen.
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Zusammenfassung
Brennwert: 3685 KJ (880 kcal)
Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen
Arbeitszeit: 30 Minuten
Koch-/Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
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