Arabische Nacht

Beschreibung

Arabische Nacht

Alle Zutaten in der unten angegebenen Reihenfolge in einer Auflaufform schichten:
5 Zwiebeln in feine Ringe schneiden
500 g Gulasch
500 g Katenschinken (oder wenns nicht kalorienarm sein soll: Baconstreifen)
1 Dose Pfirsiche abtropfen lassen, Saft auffangen - Pfirsiche in schmale Spalten schneiden und auf den Bacon/Schinken geben

Pfirsichsaft,
2 EL Sojasoße
1 Fl. (Curry-)Ketchup
4 TL Curry
Salz - miteinander mischen und über die Pfirsiche gießen.

Mit einem Löffelstiel mehrmals einstechen, damit die Soße bis zu den Zwiebeln fließt.

Im Backofen bei 180C ca. 2 Std. garen - dann durchrühren und servieren.

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